Вино Lopez de Heredia Vina Tondonia Reserva Tinto Rioja DOC, 2001 0.75 л.

Вкус

Вино отличается насыщенным, бархатистым, слегка пряным вкусом с мелкозернистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, слегка пыльным послевкусием с пикантной солоноватой ноткой.

Аромат

Многогранный, насыщенный, сложный аромат поражает обилием оттенков, в нем угадываются тона сладких специй, подлеска и сигарного пепла, бальзамические нюансы, оттенки зрелой ежевики, красной смородины, вишни и лакрицы.

Цвет

Вино темно-красного цвета с кирпичными бликами.

Сочетания

Идеальным дополнением для вина будут блюда из мяса в любом его исполнении: жареном, тушеном, вяленом. Хорошо сочетается со стейком, овощами гриль и зрелыми сырами.

Четыре поколения семьи Lopez de Heredia посвятили себя производству исключительных вин, настоящих шедевров, характеризующихся как «высшая Риоха». Долгое время вина имели разные названия в зависимости от стиля производства и виноградников. Обозначения, которые используются сегодня и известны во всем мире, как и мечтал основатель, содержат на первом месте «Viña Tondonia» и «Viña Bosconia», «Viña Cubillo», «Viña Zaconia». Эти виноградники гарантируют максимальное качество и формируют репутации вин. R. Lopez de Heredia приглашает Вас оценить вкус красного вина Reserva, созданного в аристократическом стиле старой Риохи. Это не мощное вино, а скорее строгое, элегантное и интенсивно ароматное. Vina Tondonia Reserva Tinto Rioja DOC 2001 полностью воплотило в себе весь потенциал этого волшебного года. Оно восхитительно сейчас и будет становиться только лучше в течение следующих нескольких десятилетий. В ассамбляже главную скрипку исполняет амбициозный сорт Темпранильо. В качестве аккомпанемента выступает Гренаш Нуар, который раскрывается тонами засахаренной красной вишни. Масуэло и Грасиано придают бленду легкую квинту – пикантную кислотность с оттенками специй и трав. Ферментация проходит в оригинальных дубовых чанах без контроля температуры и яблочно-молочного брожения. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее шести лет, что способствует обогащению его танинами, комплексности структуры и приобретению натурального древесного аромата. Великолепный букет доносится из бокала нотами вишни, малины, поджаренного кокоса, гвоздики, соленых почвенных элементов, сигар, корицы и апельсиновой цедры. На вкус вино чистое, полнотелое, утонченное и приятно терпкое, с прекрасной фруктовой сердцевиной, сложными почвенными отголосками, отполированными танинами и потрясающей длиной в ярком и очень сложном послевкусии. Под руководством потомков дона Рафаэля винодельня Lоpez de Heredia осталась удивительно верна своим корням. Нынешний дуэт сестер Мария Хосе и Мерседес Лопес де Эредия утверждает, что в виноделии ничего по сути не изменилось с XIX века. Они продолжают возделывать виноградники и создавать шедевры, следуя методам и философии, заложенным более 140 лет назад. Они осознанно не используют современные технологии в виноделии.