Вино Vina del Pedregal Origen Assemblage I, 2017 0.75 л.

Вкус

Вино обладает щедрым, богатым, округлым вкусом с фруктово-пряными акцентами, превосходно сбалансированной кислотностью, шелковистой текстурой, мягкими танинами и удивительно долгим, стойким послевкусием с нюансами карамельной ириски.

Аромат

В интенсивном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты спелых красных фруктов, цветов фиалки, ванили и поджаренного миндаля.

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и мяса домашней птицы, пастой, пиццей и выдержанными сырами.

Красное сухое вино Винья дель Педрегаль Орихен Ассамбляж I создано из нескольких сортов винограда – Сира, Санджовезе, Мальбек. Основной сорт в купаже – Сира. Вина из этого винограда имеют легкие фруктово-ягодные оттенки, можно различить дубовые ноты, кофейный аромат. Сира придает вину терпкий вкус благодаря большому количеству танинов, содержащихся в составе ягод. Сорт винограда Мальбек имеет мужской характер, он одаривает вино плотной структурой и мощными танинами, а в букете вина улавливаются ноты ежевичного варенья, смородины, вишни, сливы, ванили и дубовые оттенки. Санджовезе чарует тонами спелой клубники, бархатистой вишни, нюансами фиалки, а также тонами сочной сливы с прикосновением сушеной розы и табака. Вино обладает ярким ароматом и выразительным вкусом. Оно концентрированное, энергичное и элегантное. История чилийского виноделия начинается в XVI веке. Первые виноградные лозы в Чили привезли испанские конкистадоры. В середине XIX века были ввезены французские сорта винограда. Виноделы-французы приехали в чилийские земли в поисках новых мест для своих виноградников, так как прежние виноградные лозы были уничтожены эпидемией филлоксеры. Настоящий расцвет чилийского виноделия начинается в начале 90-х годов. Качество вин улучшилось, вырос экспорт, стали применяться современные технологии в производстве вина. Семейное винодельческое хозяйство Vina del Pedregal основано в 1825 году выходцем из испанской Астурии Карлосом Адольфо дель Педрегаль. Вина компании почти за 200 лет своей истории успели завоевать признание и уважение на международных рынках. Высокое качество вин, созданных виноделами хозяйства, неоднократно было подтверждено наградами и медалями, полученными на престижных конкурсах.