Игристое Champagne Loriot-Pagel Carte d'Or Brut Champagne AOC, 2019 0.75 л.

Carte d'Or – культовое кюве, которое превзойдет Ваши ожидания! В вине полностью раскрывается почерк Champagne Loriot-Pagel: элегантный, сдержанный, сбалансированный и нежный. Виноград придает игристому вину светящийся соломенный оттенок и выразительный, но стильный мусс. Букет благоухает золотым яблоком и жасмином, а очарование вкуса отмечено ароматными нотками белого персика, сладостью медовых сот с выраженной сливочностью. Средний возраст лоз составляет 36 лет. Виноград собирается вручную, отбираются только лучшие гроздья, которые затем тщательно сортируются перед прессованием. Винификация осуществляется индивидуально для каждого сорта, учитывая особенности урожая, терруара и эволюции вина. Доминирующий фруктовый акцент Менье придает шампанскому структуру и фруктовость, а округлые нотки Пино Нуар и Шардоне дополняют купаж. Чтобы обеспечить единообразие стиля из года в год и сохранить баланс, в кюве используется высокая доля резервных вин из разных урожаев. Эти вина выдерживаются в отдельных чанах с учетом особенностей каждого крю и года. Выдержка на осадке длится не менее четырех лет. Это поистине великолепное вино обладает ароматами цитрусовых и косточковых фруктов, которые дополняются яркой кислотностью и воздушной свежестью во вкусе. История винодельческого хозяйства Champagne Loriot-Pagel начинается с 1838 года в Фестиньи. С тех пор сменилось шесть поколений, передавших страсть к виноградным лозам и вносивших свой вклад в развитие семейного поместья. На данный момент Домом управляет потомок основателя Жан-Филипп Лорио, который вырос в атмосфере виноделия посреди искусных мастеров своего дела. Любовь к терруару, трудолюбие и воодушевление передались ему по наследству от любящих родителей. Уже несколько лет в хозяйстве придерживаются методов устойчивого виноградарства. Погрузитесь в захватывающую историю производства игристых вин, а также прикоснитесь к скрупулезности, сосредоточенности и ювелирной точности виноделов. Шампанские вина Loriot-Pagel характеризуются необыкновенной щедростью во вкусе и заслужили уважение многих критиков.