Вино Chateau Bernadotte Haut-Medoc AOC Cru Bourgeois, 2016 0.75 л.

Вкус

Вино обладает сочным, нежным, свежим и элегантным вкусом с хорошо интегрированными танинами, отличной глубиной, сочным фруктовым ядром с доминирующими тонами спелой малины и горькой вишни в обрамлении оттенков пряностей и влажных камней. Послевкусие долгое, пикантное, с шоколадными нюансами.

Аромат

В основе роскошной ароматической палитры вина лежат ноты вишни, черной смородины, черники и бойзеновой ягоды, дополненные нежными цветочными оттенками, тонами апельсиновой цедры, сигарного дыма, папоротника и смолы.

Цвет

Вино темного гранатово-красного цвета с рубиновыми бликами.

Сочетания

Вино перед подачей рекомендуется декантировать. Оно замечательно дополнит вкус различных мясных блюд и составит отличную пару с выдержанными зрелыми сырами.

Шелковистое красное вино Шато Бернадотт изготавливается из ассамбляжа сортов винограда Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Каберне Совиньон придает высокую терпкость и насыщенный вкус с оттенками смородины. Этот сорт наделяет вино весьма сложным, но приятным букетом с легким оттенком паслена. Мерло обладает невероятно гармоничным и глубоким вкусом. Каберне Фран наделяет вино легкостью и бархатистой текстурой. Сорт винограда Пти Вердо придает напитку глубокий насыщенный цвет и сложность вкуса. Винтаж 2016 демонстрирует яркий сложный ароматический профиль с оттенками ягод, цветов, апельсиновой цедры, сигарного дыма, папоротника и смолы. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После вино «отдыхает» полтора года в бочках из французского дуба. Каждый сорт винифицируется самостоятельно для сохранения всех вкусовых и ароматических характеристик «солнечной ягоды». Шато Бернадотт было приобретено в 1997 году мадам де Ланксен. Благоприятное месторасположение и великолепная почва стало причиной покупки поместья. Само Шато стоит с 1860 года и носит имя маршала Бернадота, верховного Принца при Напалеоне I, позже приемника Чарльза XIII. В 1998 году Ланксен исследовала почвы, заменила плохие виноградники и пересадила некоторые лозы. Общая территория виноградников составляет 35 гектаров, а само Шато присоединило к себе несколько новых зданий, оборудованных современной техникой. Это позволяет изготавливать неповторимые и великие вина. Невероятно сбалансированное и округлое вино Шато Бернадотт лучше всего сочетается с блюдами французской кухни.