Вино Montes Alpha M Apalta DO, 2019-2020 0.75 л.

Вкус

У вина действительно сочный, плотный вкус с приятным напряжением, превосходным балансом и сливочными, пыльными танинами. Продолжительное, утонченное и элегантное послевкусие ярко заявляет о превосходстве вин долины Кольчагуа.

Аромат

Глубокий, но в то же время очень свежий аромат вина манит нотками шоколада, смородины, ежевики, перца чили, дополненными кедровыми и мясными оттенками.

Цвет

Вино обладает потрясающим цветом оттенка красной сушеной вишни.

Сочетания

Вино требует минимум получасовой декантации. Производитель настоятельно рекомендует подавать вино к жареной индейке, филе, утиному конфи и популярному испанскому тапасу — почкам в хересе.

Несколько вин Аурелио Монтеса признаны незабываемыми, исключительными и оригинальными напиткам. «Montes Alpha M», «Montes Folly» и «Purple Angel» неофициально входят в коллекцию вин «Icons». Чилийское вино Montes Alpha M Apalta DO производится в самые лучшие урожайные годы из винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Вино демонстрирует сладкий глубокий букет из нот шоколада, черных ягод и перца чили, дополненных кедровыми и мясными оттенками. В напитке объединились непревзойденная концентрация и гармоничность, сдержанность и изящество. История чилийского виноделия начинается в XVI веке. Первые виноградные лозы в Чили привезли испанские конкистадоры. Настоящий расцвет чилийского виноделия начинается в начале 90-х годов. Качество вин улучшилось, вырос экспорт, стали применяться современные технологии в производстве вина. В Курико культивируют различные сорта винограда. Этот регион Чили известен своими качественными винами бюджетного сегмента. История успеха винодельни Montes начинается в 1987 году, когда Аурелио Монтес и Дуглас Мюррей разбивают свой первый виноградник. В 1988 году к команде Montes присоединяются Альфредо Видауре и Педро Гранд. Четыре опытных винодела объединили свои силы, чтобы воплотить в жизнь мечту – построить самую большую и лучшую винодельню в Чили. Искрометный успех вин Аурелио Монтеса среди истинных ценителей и любителей в очередной раз подтверждает, что их создатель одержим своим занятием.