Вино Oleg Repin Riesling, 2019-2021 0.75 л.

Белое сухое вино Oleg Repin Riesling изготовлено из одноименного сорта винограда, который выращивают на виноградниках Усадьбы Перовских. Как такового, единого стиля крымского Рислинга не существует, его тональность многогранна. По интенсивности его букет бывает разный: от мощного и запоминающегося «бензольными нотами» до выразительного с приятными оттенками цветущего миндаля, зеленого яблока и полевых цветов. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке, гребнеотделению и длительному прессованию. После ферментации вино выдерживается полгода на дрожжевом осадке. Это удивительный край с великолепным морским побережьем, плодородной землей, величественными и уникальными по своей красоте горными массивами. На крымском полуострове царит бархатный климат сухих субтропиков. Вина Крыма крайне разнообразны на предмет вкусовой палитры, они обладают собственным характером. Вино Oleg Repin является новинкой в российском виноделии. Это авторский проект профессионального энолога Олега Репина, имеющего большой опыт в виноделии. В 2017 году он начал строительство своей собственной винодельни. В данный момент вино бутилируется на заводе компании «Сатера». Предприятие достаточно молодое по сравнению с крымскими компаниями, которые были построены еще в Советском Союзе. «Сатера» была основана в 2001 году харизматичным Игорем Самсоновым. Вместе со своей командой он создал собственную философию крымского виноделия.