Вино Sikory Riesling Semigorye, 2023-2024 0.75 л.

Вкус

Вкус вина освежающий, сбалансированный, с легкой кислинкой и долгим, чистым послевкусием.

Аромат

В букете вина преобладают яркие цитрусовые ноты с минеральными оттенками.

Цвет

Цвет вина — светло-соломенный.

Сочетания

Вино прекрасно подойдёт в качестве аперитива, к белой рыбе и свинине, а также к пряным блюдам азиатской кухни и сливочным сырам.

Белое сухое вино Сикоры Рислинг Семигорье изготовлено из одноименного сорта винограда. Рислинг придает вину ноты белых цветов, лепестков роз, зеленого яблока, персика и грейпфрута. Впрочем, многое зависит от задумок и мастерства винодела. Аромат вина наполнен яркими цитрусовыми нотами с минеральными оттенками. Выращивают виноград на прекрасных виноградниках винодельческого хозяйства «Имение «Сикоры», расположенных в долине Семигорья, образованной западными отрогами Большого Кавказского хребта на участке между Новороссийском и Анапой. Отличным дополнением к вину станет острая хрустящая курица в карамели, с баклажанами. На долю Краснодарского края приходится более 60 % всех виноградников юга России и всего объема выпускаемой продукции. Говоря об истории виноделия на Кубани, стоит вспомнить Фанагорию. Фанагория, один из древнейших древнегреческих городов на территории России, был основан древнегреческими переселенцами в VI веке до нашей эры. Руины античного городища находятся в Краснодарском крае, на Таманском полуострове. Вино Фанагории славилось не только по побережью Черного моря, но даже во Фракии и самой Элладе. Основное направление развития виноделия в Краснодарском крае – Анапо-Таманская зона. История винодельческого хозяйства «Имение «Сикоры» началась в 2012 году. Это проект, где жизненный опыт и мудрость переплетаются с вечно молодым энтузиазмом его создателя. Основал хозяйство бизнесмен Александр Павлович Сикорский. Он приобрел виноградники и занялся их реконструкцией. Новые саженцы были приобретены во Франции. Из винограда на винодельне делают вина премиум-класса. В процессе производства и выдержки вин осуществляется строгий контроль качества на каждом этапе. Для этого на винодельне оборудована современная лаборатория. Винодельня была построена в 2018 году.