Насыщенный, но питкий вкус с хорошей структурой и балансом, фруктово-цветочными акцентами, тонкой минеральностью, живой кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.
Вино обладает приятным ароматом с оттенками спелых косточковых фруктов, трав и цветов.
Вино светло-золотистого цвета.
Вино подойдет в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с рыбными закусками, холодными и горячими блюдами из морепродуктов и нежирным мясом птицы.
Негоциантские терруарные вина Парадайз Гэридж представляют российские виноделы Константин Наумов и Дмитрий Гриньков. В рецептуре натурального белого вина Paradise Garage Malvasium №1 используется виноград Мальвазия. Из этого сорта получаются универсальные, ароматные вина с высоким содержанием алкоголя. Для сохранения сортового аромата ферментация и выдержка осуществляются в резервуарах из нержавеющей стали. Перед розливом в бутылки вино подвергается легкой фильтрации. Букет вина дарит теплые весенние ощущения, завораживая мелодией, сотканной из нот спелых косточковых фруктов, трав и цветов. Баланс кислотности и танинов в вине идеален. Очаровательные фруктово-цветочные алкогольные напитки прекрасно противостоят остроте азиатских блюд. Вина Крыма крайне разнообразны на предмет вкусовой палитры, они обладают собственным характером. История виноделия в Крыму началась более двух тысячелетий назад. Развитие крымского виноделия шло неравномерно: успех сменялся поражением и постепенным угасанием, связанным с многочисленными нашествиями и войнами. В XIX веке начался долгожданный расцвет для крымских вин. Виноградники винодельни Winecraft, где производятся вина Paradise Garage, находятся в горных вершинах Бахчисарайского района, рядом со скалистым мысом Бурун-Кая. Почва крымской территории с виноградниками схожа с винодельческой зоной Бордо, поэтому европейские сорта дарят превосходные вина с хорошими вкусоароматическими свойствами. В поисках чистейшего выражения каждого терруара, культивирование происходит в соответствии с принципами органического земледелия.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»