Вино Navaherreros Blanco Vinos de Madrid DO 0.75 л.

Необычное солнечно-желтое вино марки Navaherreros Blanco от компании Bernabeleva обладает хорошо сбалансированным и насыщенным фруктово-цитрусовым вкусом. Для создания "Наваэррерос Бланко де Бернабелева" используют два сорта винограда – мягкий Альбильо и урожайный Макабео. Комбинацию этих сортов виноделы относят к классике, так как она дает вина с яркими тропическими нотами и роскошным послевкусием. Работа над созданием Navaherreros Blanco начинается с ручного сбора урожая. Для этого вина используются только плоды зрелых лоз, в возрасте от 25 до 80 лет, а предварительную обработку и мацерацию сортов обязательно проводят раздельно. Завершающим этапом производства является выдержка на тонком осадке. Она проходит в больших, 500 и 600-литровых бочках, сделанных из дуба французских пород. Затем молодое вино аккуратно, не фильтруя, разливают по бутылкам и дают немного отстояться. История семейной компании Bernabeleva, что в переводе означает "Медвежий лес" – это история о семейных ценностях и памяти. В 1923 году профессиональный врач Винсенте Альварес-Вильямиль приобрел земли в окрестностях гор Сан Мартин де Вальдейглесиас. Идея создать традиционную винодельню не получила дальнейшего развития из-за войны. Однако спустя 80 лет, в 2006 году правнуки винодела отыскали в этих местах посаженный им виноград. Редкие, 80-летние лозы отлично сохранились и давали прекрасный урожай. В настоящее время возрождённой винодельне принадлежат более 35 гектаров земли, а вина экспортируются в более чем 100 стран мира.