Классический солодовый вкус виски дополняют морские нотки, тона меда, фруктов и цитрусовых. Приятное горьковатое послевкусие.
Сложный аромат виски состоит из нот тропических фруктов и дуба с яркими морскими оттенками и деликатными нюансами дыма.
Виски прозрачного янтарного цвета.
Виски подается как дижестив.
В производстве "Highland Park 12 Years Old" используются традиционные технологии, что делает напиток одним из самых популярных классических виски в мире. Высушивая солод, производитель применяет особый торф, добываемый на островах Оркни. Благодаря этому компоненту в напитке можно проследить легкий аромат дыма. Интересно, что в качестве основы для выдержки используются только "хересные" бочки. Это помогает насытить напиток дополнительными нотками вкуса и делает его еще насыщеннее и вкуснее. Популярность алкоголя 12-летней выдержки можно проиллюстрировать одним замечательным событием: когда-то в палате общин королевства был поднят бокал за успех и всемирную славу крепкого шотландского виски. В этом бокале был "Highland Park". Виски отмечен наградами нескольких важных для индустрии конкурсов, среди которых сразу два "золота" на World Spirits Competition 2005.
Сегодня несколько стран занимают лидирующее положение по производству и экспорту виски. Их продукция отличается безупречным качеством.
Виски — один из популярных напитков, представленный несколькими видами. Каждый из них имеет свои особенности производства и нюансы вкуса.
Односолодовый виски — напиток для гурманов. Его производят исключительно из ячменного солода и называют Singl Malt.