Вкус виски хорошо сбалансированный, сладкий и свежий, с гладкой текстурой, ярко выраженной сухостью в финале. Послевкусие короткое, с нотками сигарного дыма.
Соблазнительный, интригующий, пьянящий и острый аромат виски раскрывается нотками груши, вереска, смолы, древесного дыма, меда и орехов.
Виски обладает глубоким золотисто-медовым цветом.
Несмотря на несколько резкий аромат, рекомендуется употребление виски в чистом виде, в сочетании с сигарой.
Производством Cardhu 12 YO занимаются опытные профессионалы. Это утверждение легко подтвердить фактами: на заводе бренда установлено современное оборудование, которое нечасто встретишь даже у более именитых конкурентов. В первую очередь это особый чан, который называется "заторным". Лезвия в нем настроены так, чтобы двигаться одновременно в двух направлениях. Воду для "Карду" набирают из чистых природных источников. Напиток подвергают брожению в больших чанах из дерева (из древесины ели и лиственницы), затем перемещают в емкости из стали. В общей сложности для производства виски компания использует 6 специальных чанов. Выдерживается напиток не менее 12 лет. Таким образом, на рынок попадает только зрелый виски, вкус которого нравится даже особо требовательным экспертам индустрии. Напиток не нуждается в дополнении. Считается, что лучшей компанией для него является крепкий натуральный кофе или сигара.