Вино Protos Verdejo Ribera del Duero DO, 2017-2021 0.75 л.

Вкус

Вкус вина очень свежий, с хорошей кислотностью, интенсивным фруктовым букетом. Завершается сбалансированным, сложным, долгим и немного горьким послевкусием.

Аромат

В очень элегантном аромате вина ярко выражены тона тропических фруктов, зеленых яблок, цитрусовых, белых цветов, трав и укропа.

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Сочетания

Вино подается к белой рыбе, тунцу, суши, моллюскам, салатам, паэлье, рису, макаронам с пряным соусом, азиатским блюдам, курице, свежему или голубому сыру.

Белое сухое вино Протос Вердехо Рибера дель Дуэро изготавливается из сорта винограда Вердехо. Этот сорт ценится за его неповторимый травянисто-ореховый аромат и легкую горчинку в сбалансированном благородном напитке. Винодельческая компания Bodegas Protos расположилась в регионе Вальядолида. В переводе с греческого «Простос» означает «первый». Ведущий винный кооператив положил основу создания винодельческого хозяйства Бодегас Протос в далеком 1927 году. На сегодняшний день во владения компании входят 500 гектаров земель, усаженных драгоценными виноградными лозами. Основной выращиваемый на них сорт винограда – Темпранильо. Здание компании примечательно тем, что в архитектуре встречается прошлое с настоящим, вековое сооружение и современное поместье, соединенные между собой 2-х километровыми тоннелями. Эти тоннели проходят под средневековым замком прямо сквозь холм. На протяжении уже 5-и столетий в них хранят и выдерживают вина высочайшего качества. Примечателен и вид с высоты птичьего полета этого сооружения – он представляет собой равносторонний треугольник, окантованный рыжеватыми сводами. Ричард Роджер, известный на весь мир архитектор, приложил руку к современному виду винодельческого хозяйства Бодегас Протос, проект которого на тот момент оценивался в 7 млн. евро. Именно в этих погребах находятся бочки из американского и французского дуба, именно здесь находятся модернизированные залы для дегустации вин и буты, оборудованные по последним технологиям. Свежее и фруктовое вино Протос Вердехо Рибера дель Дуэро станет отличным спутником блюдам азиатской кухни. В качестве аперитива великолепно сочетается с голубым сыром и нежным тунцом.