Вино Domini de la Cartoixa Secrets de Mar Blanco Terra Alta DO, 2021 0.75 л.

Вкус

Вино обладает элегантным, мягким, объемным, свежим, чуть сладковатым вкусом с хрустящими оттенками белого грейпфрута и тропических фруктов, бодрящей кислотностью и приятным, пикантным послевкусием с нюансами свежей травы.

Аромат

В изысканном аромате вина гармонично переплетаются ноты белых и цитрусовых фруктов, сбалансированные цветочными тонами.

Цвет

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Сочетания

Вино подойдет в качестве аккомпанемента к блюдам из рыбы и морепродуктов, а также употребляется самостоятельно как аперитив.

Средиземноморские вина «Secrets de Mar», созданные в свежем и непринужденном стиле, представляет испанская винодельня Domini de la Cartoixa. Утонченное белое вино производится из сортов винограда Гарнача Бланка и Макабео, которые выращиваются на собственных виноградниках компании. Возраст лоз составляет 30 лет. Из белого винного сорта Гарнача Бланка получают превосходные вина с нотами белой акации, фруктов и легкой кислинкой. Макабео – это только свежесть, деликатность и цитрусовость. Ферментация осуществляется в резервуарах из стали. Выдержка на осадке длится 1-2 месяца. Элегантный, гладкий, объемный вкус с нотами грейпфрута и тропических фруктов оставляет нежное послевкусие с призрачной травяной легкостью. Clos Galena – это воплощение мечты ее основателя Мигеля Переса, который твердо верил в экологический потенциал лозы Приората. Этот проект был основан в 1999 году. Увлеченный «искусством виноделия», он передал эту огромную страсть своей жене Мерче Далмау. Когда они оба открыли для себя Приорат, они влюбились в эту территорию и именно там построили органическую винодельню. Их цель – создавать особенные вина, пробуждающие чувства. В настоящее время ферма владеет 30 гектарами виноградников в окружении лесов и дивной природы в муниципалитете Эль-Молар. Усилия, кропотливая работа и постоянное стремление сохранить аутентичность помогли создать вина яркого цвета, очень сложные и элегантные, отражающие необыкновенную природу земли, из которой они родом, Приората.