Вино Barco del Corneta Cucu Castilla y Leon DO 0.75 л.

Вкус

Вкус вина сбалансированный, с хорошей кислотностью, слегка горьковатым привкусом и нотами груши.

Аромат

В букете вина доминирую средиземноморские оттенки, тона трав и белых фруктов.

Цвет

Вино блестящего соломенного цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с морепродуктами и легкими овощными салатами, а также является отличным аперитивом.

Cucu ⸺ сбалансированный напиток с чистым вкусом. Для его производства используется виноград Verdejo, собранный в Cantarranas. Первый винтаж алкогольного продукта датируется 2013 годом. Сбор урожая осуществляется после оценки его оптимальной зрелости. Классическое брожение происходит в стальных емкостях, для этой цели производитель использует природные дрожжи. Около половины напитка созревает в дубовых бочках французского происхождения в течение восьми месяцев, для выдерживания оставшейся части подготавливают резервуары из стали. Тираж вина ежегодно составляет восемнадцать тысяч бутылок. Barco del Corneta – уникальный проект молодого специалиста, получившего агрономическое образование. Тридцатитрехлетняя девушка изначально занималась восстановлением старых угодий с фруктовыми растениями, расположенными в горной местности. После успешного производства первого напитка, она вернулась в родное селение, где продолжила работу на собственных виноградниках. Деятельность ее детища была направлена на развитие сорта Вердехо. По ее словам, также планируется восстановление старого подвала, перешедшего в наследство от деда, так как помещение практически разрушено. В ассортимент компании, на сегодняшний день, входит два алкогольных напитка.