Вино Matsu La Moza 0.75 л.

Вкус

Плотный и мягкий вкус раскрывается гармоничными фруктовыми и цветочными оттенками, оставляя долгое послевкусие с легкой мускатной бархатистостью.

Аромат

Аромат вина раскрывается нотами жасмина, цветов апельсина, белых фруктов и легкими травянисто-минеральными оттенками.

Цвет

Вино нежного соломенного цвета с едва заметными зелеными переливами.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами, особенно приготовленными на гриле, легкими пастами, ризотто, молодыми сырами и овощными блюдами средиземноморской кухни.

В самом сердце Кастилии и Леона, в винодельческом регионе Торо, где веками формировался характер испанского виноделия, рождается новая глава в истории семьи Matsu. Бренд, чье название с японского переводится как «ожидать», выпускает вино, которое прославляет самое ценное — молодость, свежесть и энергию. Matsu La Moza рождается на старых виноградниках, где каждая гроздь впитывает минералы земли и освежающий океанический бриз. Удивительная особенность белого вина заключается в его купаже: 85% составляют молодые лозы Verdejo урожая 2025 года, а остальная часть — это вековые лозы Malvasía Castellana с добавлением небольшой доли Godello, Albillo и других местных белых сортов, собранных в 2024 году. Винодельня использует биодинамические принципы с минимальным вмешательством человека. Сбор урожая проходит исключительно вручную в момент пика созревания винограда. «Ожидание» в философии Matsu означает уважение к естественному ритму лозы. И оно вознаграждено сполна. Вино созревает в двух средах одновременно — молодой Вердехо проводит три месяца на тонком осадке в бетонных емкостях, сохраняя свою яркость и ароматическую интенсивность, в то время как Мальвазия зреет около четырнадцати месяцев в бочках из французского дуба с легким обжигом, обретая глубину и структуру. В результате изысканный вкус напитка раскрывается с первых мгновений, пленяя нотами спелой груши, за которыми следуют кремовые и медовые оттенки, переплетающиеся с тонкими травяными нюансами. Гармоничный вкус с шелковистой текстурой и живой цитрусовой кислотностью дарит освежающее послевкусие с приятной горчинкой. Идеальный баланс между молодой энергией и мудрой структурой старых лоз делает вино настоящим произведением искусства. Компания Vintae — это один из самых динамичных и новаторских испанских винных домов. Основанная в 1999 году в Риохе, сегодня это семейное предприятие во главе с Ричи Арамбари создает вина в ведущих регионах Испании: Риохе, Рибера-дель-Дуэро, Наварре и, конечно, Торо. Винодельня Bodegas Matsu была основана в 2006 году именно в Торо как отдельный амбициозный проект внутри группы.