Вино Barco del Corneta Castilla y Leon DO 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует острый, интенсивный вкус с приятной горчинкой, превосходно сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Аромат

Вино соблазняет сдержанным, чистым ароматом, сотканным из нот свежих фруктов, минералов, белых специй, сена и трав.

Цвет

Вино элегантного соломенно-желтого цвета.

Сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с жареной камбалой, жареными креветками, террином Сен-Жак и козьим сыром.

"Barco del Corneta — сдержанное хорошо сбалансированное вино от Beatriz Herranz, в котором воплощены достоинства благородных напитков Кастилии и Леона. Продукт светлого соломенного цвета дарит чистый фруктовый минеральный аромат, который сочетается с интенсивным вкусом, соединяющим мягкую кислотность и легкую горечь. На плантациях хозяйства "Барко дель Корнета", принадлежащих Беатрис Херранз, произрастает солнечная лоза автохтонного сорта Вердехо (Verdejo). Мастер предпочитает работать именно с этим видом растений, так как считает его одним из наиболее характерных для Испании. Работа на виноградных плантациях ведется с помощью исключительно органических методов. Наполненные соком и сахаром виноградные гроздья срывают вручную. Затем отобранные ягоды отправляют под пресс. Следующие сутки происходит мацерация материала — выделение красящих, ароматических, вкусовых частиц из кожуры в сок. Ферментированным вином наполняют деревянные емкости из французского дуба и оставляют почти на 8 месяцев для выдержки. Barco del Corneta позиционируется как особенный напиток, предназначенный для ценителей благородного алкоголя. Каждый год предприятие выпускает небольшую партию — около 9 тыс. бутылок. "