Вино Anwilka, 2013 0.75 л.

Вкус

Вкус вина – мягкий, интенсивный и сбалансированный. На фоне элегантной сливочной текстуры раскрываются вишневые и сливовые оттенки, к ним присоединяются акценты ягодного варенья. Красоту и утонченность вкусовой палитры подчеркивают танинные нотки, продолжающие свое звучание и в долгом, текстурированном послевкусии.

Аромат

У вина открытый, яркий аромат с нюансами ежевики и черной вишни, изысканно оттеняемых нотками древесины и специй.

Цвет

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, дичью, сырами.

Стелленбош знаменит своими виноградниками, на которых производится качественное южноафриканское вино. Мягкий средиземноморский климат способствует процветанию винного дела в данном районе. Стелленбош – один из первых городов Южной Африки. Большое количество винодельческих хозяйств, крокодиловая ферма, павильон, где можно увидеть бабочек самых разнообразных видов, притягивает в этот южноафриканский регион путешественников со всего мира. Красное вино Anwilka произведено из трех сортов винограда. Шираз, выращенный в ЮАР, дарит вину оттенки спелых ягод, табачные тона, а также перечные нюансы и нотки оливок. Каберне Совиньон – спелая вишня и тона кожи. Пти Вердо виноделы ценят за его глубокий насыщенный цвет и особую танинность. Виноградники старейшей винодельни Южной Африки Klein Constantia были посажены еще в 1685 году. Отвечал за культивирование виноградных лоз в винодельческой зоне Констанция первый губернатор Кейпа – Симон ван дер Стел. Вино стало по-настоящему популярным, целая плеяда известных военачальников, королей, писателей восхищалась им. Поклонником вин Klein Constantia был король Пруссии Фридрих II, также много бутылок вина поставлялось и в версальский погреб Людовика XVI и Марии-Антуанетты. Есть легенда, что, находясь на смертном одре, Наполеон Бонапарт попросил бокал «vin de Constance», чтобы в последний раз насладиться им. Всего семь километров отделяют виноградники Анвилка от океана. Здесь выращивают виноград сорта Сира, Мерло и Каберне Совиньон. Вино, произведенное из урожая, собранного с этих виноградников, обладает насыщенной фруктовостью. Роберт Паркер назвал вино Anwilka «лучшим вином Южной Африки».