Вино Keermont Cabernet Sauvignon, 2016 0.75 л.

Красное вино Кирмонт Каберне Совиньон произведено из ассамбляжа красных сортов винограда во главе с доминирующим сортом винограда Каберне Совиньон. Красное вино каберне совиньон с оттенком драгоценного рубина гордо несет в себе сложный букет с тонким сафьяновым акцентом, тоном дорогой кожи. Красное вино этого сорта обладает гармоничным, приятным вкусом с легкой терпкостью и отголоском горько-сладкого паслена. Урожай винограда был собран на виноградниках в Стелленбоше. Район знаменит своими виноградниками, на которых собирают урожай для производства качественного южноафриканского вина. Мягкий средиземноморский климат способствует процветанию винного дела в данном районе. Почвы здесь содержат большое количество камней, что способствует как хорошему дренажу, так и удержанию влаги. Сложный купаж красного вина призван продемонстрировать нюансы терруара и особенности урожая. Процесс винификации осуществляется в открытых чанах, демонстрируя исключительно классические способы производства вина. Южноафриканская винодельня Keermont Vineyards получила свое название в честь старой фермы Keerweder, которая ранее находилась на этих землях. В 2005 году компания Кирмонт начала грандиозные посадки виноградной лозы, которые на сегодняшний день составляют 27 гектаров. Опытный винодел Алекс Старея, старается создавать вина, которые отражают сущность прекрасной земли и особый стиль каждого года выпуска. Алкогольные напитки на винодельне не подвергаются фильтрации и не осветляются. Компания на виноградниках придерживается биодинамических принципов хозяйствования. Букет винтажа 2016 года раскрывается красочными нотами измельченных трав, фиалки, темного шоколада, красных и черных фруктов, ванили и гвоздики.