Вино Keermont Cabernet Sauvignon, 2016 0.75 л.

Вкус

Шелковистое ощущение от вкуса вина поддерживается за счет элегантных, зрелых танинов. Нежная, натуральная кислотность придает пикантную вибрацию оттенками клубники, вишни, ежевики, сливы, томатной паты, чайного листа и пряных трав. Долгое послевкусие отличается плотностью и сочностью.

Аромат

Классический, чуть пыльный аромат вина создается сочетанием оттенков измельченных трав, фиалки, темного шоколада, красных и черных фруктов, ванили и гвоздики.

Цвет

Вино яркого рубинового цвета.

Сочетания

Вино может сопровождать красное мясо, мясо на гриле, пасту и пиццу.

Красное вино Кирмонт Каберне Совиньон произведено из ассамбляжа красных сортов винограда во главе с доминирующим сортом винограда Каберне Совиньон. Красное вино каберне совиньон с оттенком драгоценного рубина гордо несет в себе сложный букет с тонким сафьяновым акцентом, тоном дорогой кожи. Красное вино этого сорта обладает гармоничным, приятным вкусом с легкой терпкостью и отголоском горько-сладкого паслена. Урожай винограда был собран на виноградниках в Стелленбоше. Район знаменит своими виноградниками, на которых собирают урожай для производства качественного южноафриканского вина. Мягкий средиземноморский климат способствует процветанию винного дела в данном районе. Почвы здесь содержат большое количество камней, что способствует как хорошему дренажу, так и удержанию влаги. Сложный купаж красного вина призван продемонстрировать нюансы терруара и особенности урожая. Процесс винификации осуществляется в открытых чанах, демонстрируя исключительно классические способы производства вина. Южноафриканская винодельня Keermont Vineyards получила свое название в честь старой фермы Keerweder, которая ранее находилась на этих землях. В 2005 году компания Кирмонт начала грандиозные посадки виноградной лозы, которые на сегодняшний день составляют 27 гектаров. Опытный винодел Алекс Старея, старается создавать вина, которые отражают сущность прекрасной земли и особый стиль каждого года выпуска. Алкогольные напитки на винодельне не подвергаются фильтрации и не осветляются. Компания на виноградниках придерживается биодинамических принципов хозяйствования. Букет винтажа 2016 года раскрывается красочными нотами измельченных трав, фиалки, темного шоколада, красных и черных фруктов, ванили и гвоздики.