Ликер Pilla Select 0.7 л.

Вкус

Вкус ликера сложный, насыщенный, с горькими нотками корней и коры. Пряные и тропические ноты присутствуют в букете, дополняясь акцентами цитрусовых. Послевкусие приятное и стойкое.

Аромат

Сильные, тонизирующие ноты цитрусовых и эфирных масел в сочетании со свежими бальзамическо-смолистыми нотами эвкалипта и ментола составляют сердце аромата ликера. Вторичные сложные тона трав, цветов и цитрусовых добавляют всей композиции изысканность.

Цвет

Ликер насыщенного рубиново-красного цвета с оранжевыми бликами.

Сочетания

Ликер входит в состав коктейлей, может сочетаться с традиционными итальянскими закусками чикетти.

Ликер Пилла Селект был создан впервые в 1920 году в Венеции. Изначально его производила винокурня Fratelli Pilla & C. Братья Марио и Витторио Пилла хотели внести свою лепту в возрождение экономики послевоенной Венеции, поэтому они решили основать компанию по производству ликеров. Ликер Select стал настоящей звездой. Он был задуман как аперитив, который можно было бы подать также вместе с содовой или сельтерской водой. В Венеции подают этот ликер вместе с просекко и содовой. Венецианский спритц по сей день остается венцом итальянской коктейльной культуры. В составе Select присутствует 30 ароматных трав и растительных компонентов, включая ягоды можжевельника и корень ревеня. Рецепт, как это обычно и бывает, держится в строжайшей тайне. Начальная тональность ликера раскрывается яркими нюансами цитрусов с освежающими бальзамическими смолистыми нотами эвкалипта и ментола. Затем проявляются сложные травянистые нотки с горьковатыми оттенками корней и коры. Пряные и тропические акценты гармонично сочетаются с тонами цитрусов. В послевкусии ощущаются обертоны эфирных масел и цитрусовых. Попробуйте этот легендарный итальянский ликер и решите сами, в каком виде он сияет ярче всего: сам по себе или в составе коктейля. Select признан одной из истинных икон венецианских аперитивов.