Вино Tenuta Dodici Urga Territorio d’Amore Toscana IGP, 2017 0.75 л.

Восхитительное красное вино Urga Territorio d’Amore Toscana IGP от Tenuta Dodici «накроет Вас крылом любви и тихо в сказку позовет...». Это потрясающее выражение тосканского виноделия, демонстрирующее уникальные характеристики своего терруара. Красное вино имеет глубокий гранатовый цвет, приглашающий Вас в свой сложный мир. Текстура шелковистая и нежная, но при этом впечатляющий букет с отголосками пряных специй и дыма будет баловать в течение следующих нескольких лет. Купаж вина составляет виноград сортов Санджовезе и Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках поместья, на холмах Мареммы. Сухой климат, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для равномерного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. После сбора урожая виноград подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 12-18 месяцев с дальнейшем созреванием в подвалах винодельни. Солнечное и морское влияние можно почувствовать в интенсивном профиле напитка. Очаровательный букет раскрывается сочными нотами черной вишни и сливы, дополненными ароматными оттенками средиземноморских трав. Тонкие нюансы дуба и пикантные штрихи кожи добавляют глубину, а ноты ванили, специй и табака усиливают общий ароматический профиль. На вкус вино полнотелое и богатое, с хорошо интегрированными танинами, которые обеспечивают гладкую и бархатистую текстуру. Яркая кислотность уравновешивает фруктовый характер, позволяя ароматам темных ягод сиять вместе с оттенками шоколада в поволоке землистых нот. Долгое послевкусие с фруктово-пряными мотивами. Tenuta Dodici, принадлежащая российскому предпринимателю Константину Тувыкину, является молодой и динамичной производственной компанией, состоящей из тринадцати гектаров виноградников в самом сердце наименования Maremma Toscana DOC, в высокогорной части Тирренского побережья. Эта область с богатой историей и разнообразными ландшафтами вдохновила семью Тувыкиных начать производство вина в 2014 году. В 2023 году к винодельне присоединился всемирно известный винодел Грациана Грассини, которая привнесла в мир вина конкретность, прагматизм и эмоциональный подход. Она стремится работать с микроучастками, чтобы уловить различные особенности почв и передать их в напитках. Философия компании основана на том, чтобы «прислушиваться» к вину и сохранять выражение территории в каждом бокале.