Виски Jack Daniels
Мальчик-дистиллятор: история виски Джек Дэниэлс
Ежегодно продается более 6 миллионов бутылок виски Jack Daniel’s. Этот бренд знаком даже тем, кто не пьет алкогольные напитки.
История Джека Дэниэла тянет на занимательный байопик, рассказывающий об успехе человека, с юных лет оказавшегося в затруднительном положении. Говорят, что у будущего владельца винокурни были сложные отношения с мачехой, что побудило Дэниэла искать пристанище где-то еще. Он стал жить и работать на ферме преподобного Колла в конце 1850-х годов. Именно Дэн Колл и Натан Грин обучили мальчика основам винокурения. Впоследствии Джек основывает собственную винокурню и предлагает Натану продолжить с ним работать в качестве главного мастера-дистиллятора.
Магия виски Jack Daniel’s
Jack Daniel’s называют «теннессийским виски из кислой браги (Tennessee Sour Mash). По своей сути он является бурбоном, так как напиток производится на основе кукурузного спирта (для некоторых купажей используют еще рожь и ячмень). Мягкий и узнаваемых вкус напиток приобретает благодаря чистой родниковой воде из источника Кейв Спрингс. Фильтрация продукта обязательно проходит через кленовый уголь, а выдержка происходит в новых бочках. Еще одной особенностью является сам процесс выдержки: Джек Дэниэл считал, что невозможно точно просчитать время «готовности» виски, поэтому его обязательно должны пробовать мастера-дегустаторы, чтобы «поймать» раскрытие букета.
Самый известный релиз Jack Daniel’s – Old No.7, а самый деликатный – Gentleman Jack, обладающий мягчайшим вкусом, который редко встретишь у бурбона. В интернет-магазине Wine Zone вы можете подобрать экземпляр согласно своим предпочтениям, и приобрести его в одном из трёх магазинов сети в Москве!
