Вино Weinert Cavas de Weinert Cask Selection, 2011 0.75 л.

Красное вино Weinert Cavas de Weinert Cask Selection изготавливается из купажа винограда Каберне Совиньон, Мальбек и Мерло, произрастающего в районе Лухан де Куйо. Возраст лоз варьируется от 40 до 120 лет. Аргентинские образцы Каберне Совиньон отличаются разнообразием стилей: от молодых и фруктовых до зрелых вин. Мальбек является визитной карточкой аргентинского виноделия. Этот сорт имеет мужской характер, он одаривает вино плотной структурой и мощными танинами. Мерло придает купажу оттенки конфитюра, больше крепости с опьяняющей фруктово-ягодной спелостью. При производстве применяется традиционная винификация с выдержкой в бочках из французского дуба от 4 до 10 лет. Вино может храниться более двадцати лет, сохраняя органолептические свойства. Вино обладает превосходной структурой, насыщенным рубиновым цветом и неординарным вкусовым звучанием. В его композиции доминируют не только ягоды, но и тона темного шоколада, специй и древесины дуба. История винодельческого хозяйства Bodega y Cavas de Weinert уходит корнями во вторую половину XX века, в год его основания – 1975. Виноградные земли хозяйства раскинулись в регионах Lujan de Cuyo и Maipu. Возраст виноградников насчитывает ни один десяток лет, а некоторые из них достигли отметки в 100 лет. Погреба в поместье были построены еще в 1890 году и в год создания хозяйства. Именно в этих местах благородные напитки выдерживаются и обретают изысканный, сложный по структуре вкус с долгим потенциалом развития. Климат благоприятно влияет на развитие лоз в сочетании с подходящей каменистой почвой, богатой минералами.