Вино Domaine Tortochot Morey-Saint-Denis, 2018 0.75 л.

Вкус

Вино интригует утонченным, глубоким, многогранным, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными тонами, гармонично дополненными древесными оттенками, мягкими танинами, освежающей кислотностью и приятным, долгим послевкусием.

Аромат

Вино обладает приятным, интенсивным, освежающим ароматом с акцентами цветов и нежным шлейфом фруктовых оттенков.

Цвет

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино составит хорошую пару горячим блюдам с ярким вкусом, тушеному или вареному мясу, дичи (особенно оленине), сырам типа Пекорино.

Одно из самых популярных вин компании Domaine Tortochot – это красное сухое вино Домен Тортошо Море-Сен-Дени с фруктово-цветочным букетом. В Жевре Шамбертен есть редкий и уникальный «Терруар», благодаря «аллювиальному вееру», под названием «Комб-де-Лаво». Именно здесь зарождается великое вино Домен Тортошо. Вино создано из винограда Пино Нуар, который произрастает в апелласьоне Кот де Нюи. Cote de Nuit, своего рода, «духовный дом Pinot Noir». Уникальные виноградные лозы, ягоды с тонкой кожицей дарят цветочные ароматы, переплетающиеся с ягодными нотами, а необычные тона «подлеска» – осенних листьев, хвои, дыма и влажной шерсти, лишний раз говорят о том, что надо пробовать на себе французский шик. Открывая бутылку выдержанного алкоголя Домен Тортошо Море-Сен-Дени, вы можете быть уверены в том, что будете лакомиться непревзойденным вином, несмотря на то, что сорт весьма непостоянен и может сильно отличаться в зависимости от года урожая и региона производства. Пино Нуар отражает свой уникальный терруар. Средний возраст лоз, из которых рождается красочный напиток составляет около сорока пяти лет. Перед выдержкой процесс ферментации напитка длится две недели. «Отдыхает» вино в бочках из французского дуба. Божественный нектар без фильтрации дозревает в бутылках. Для вин этого сорта существует свой «бургундский» бокал с широкой чашей в форме баллона, которая идеально раскрывает ароматическую составляющую вина. Винодел и основатель Ordre des Chevaliers du Tastevin в замке Кло-де-Вужо, Камиль Родье, сказал: «Только Жеври Шамбертен может сделать великую Бургундию возможной!».