Вино Amalaya, 2013-2017 1.5 л.

Вкус

Вкус вина полный, округлый, шелковистый, с фруктово-пряными акцентами и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Аромат

Вино чарует элегантным, сочным ароматом с доминирующими оттенками диких ягод, шоколада, табака, мускатного ореха, ванили и корицы.

Цвет

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.

Сочетания

Вином можно наслаждаться в сочетании с жареным мясом, дичью, уткой, макаронами с красным соусом, разнообразными легкими и средне-зрелыми сырами.

"Вино "Amalaya" рубиново-пурпурного цвета вряд ли кого-нибудь оставит равнодушным: его обволакивающие оттенки спелых фруктов и бальзамические нюансы вперемешку с травяными, перечными, минеральными тонами могут оценить по достоинству даже самые взыскательные гурманы. Приятное продолжительное послевкусие позволяет напитку гармонировать с самыми разными блюдами. "Амалайя" – так коренные аборигены Кальчаки называли на родном языке веру в чудо, что нашло свое отражение в особом круглом индейском амулете. Теперь так называют одноименный напиток, в котором воплотились достоинства потрясающего терруара Долины Кальчаки, славящейся поистине уникальным климатом, идеальным для культивации винограда. Местное активное солнце и одновременно освежающие ночи насыщают ягоды неповторимым вкусом и великолепной кислотностью. Сбор урожая проводят только ручным способом, как и обязательную сортировку на винокурне. Четырехдневная мацерация уступает место необходимой ферментации с участием естественных дрожжей, после чего требуется яблочно-молочное брожение. Выдержка занимает около десяти месяцев, затем вино крепостью 14% считается готовым к употреблению. "