Вино Marantiqua Malbec Patagonia, 2024 0.75 л.

Вкус

Вкус вина отличается отличным балансом, сочной фруктовостью, мягкими танинами, умеренной кислотностью и очень долгим, приятно пряным послевкусием.

Аромат

Аромат вина демонстрирует яркие ноты спелых ягод, фруктов и сладких специй на фоне едва еловимых цветочных оттенков.

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета с ярким блеском.

Сочетания

Вино идеально дополнит блюда из красного мяса, мясо, приготовленное на гриле, дичь под ягодными соусами, жаркое, пасту, ризотто и зрелые сыры.

Marantiqua — новая линейка премиальных вин из Северной Патагонии. В Сан-Патрисио-дель-Чаньяре под руководством винодела Гаспара Растрильи стартовал новый проект, представивший на рынок четыре вина, включая Мальбек, который выделяется на фоне предложений этого региона, когда речь идет о флагманском сорте винограда Аргентины. Уникальный терруар создает поистине захватывающие условия, позволяя выращивать как популярные местные сорта, так и неожиданные вариации. Без защитного барьера Анд сильные ветры обдувают лозы беспрепятственно. Высокие широты подвергают виноград интенсивному ультрафиолетовому излучению на протяжении длинного вегетационного периода. Эти факторы провоцируют формирование более толстой кожицы ягод, способствуя накоплению ароматических соединений. Вино Marantiqua Malbec Patagonia урожая 2024 года производится с низким содержанием алкоголя и приятной кислотностью. Ягоды ферментируют в стальных чанах при контролируемой температуре, включая небольшую часть гроздей, чтобы подчеркнуть структуру и цвет напитка. Продолжительная мацерация усиливает вкус и экстракцию танинов. Выдержка в дубовых бочках на протяжении десяти месяцев добавляет напитку чистоту, точность и элегантность, которыми он так славится. Насыщенное красное вино, рожденное в прохладных ветрах Патагонии, раскрывается глубоким рубиновым оттенком с фиолетовыми отблесками, переливаясь на свету. Букет пленит спелой черной смородиной, ежевикой и сливой, мягко перетекая в деликатную вуаль из ароматов фиалки и черного перца с тонкой минеральностью. Полнотелый фруктовый профиль с бархатистыми танинами оставляет долгое послевкусие с нюансами темного шоколада и ванили. Marantiqua Winery объединяет прошлое, настоящее и будущее с принципами устойчивого развития и исключительным качеством продукции. Ее название отсылает к латинским выражениям, использовавшимся для описания того самого моря, которое омывало земли миллионы лет назад. Команда увлеченных виноделов работает, твердо придерживаясь принципов охраны земли, создавая вина с минимальным воздействием на почву и бережно используя воду. В настоящее время компания находится в процессе получения органической сертификации, что позиционирует ее как одного из самых инновационных и ответственных производителей на юге Аргентины.