Вино имеет насыщенный, хорошо структурированный вкус с мягкими танинами, сбалансированной кислотностью, фруктовыми оттенками и нотами сладких специй (особенно ванили).
Вино демонстрирует выразительный аромат, наполненный тонами красных фруктов, легкими нотками шоколада и апельсиновой цедры, нюансами травы, кедра и сигарной коробки.
Вино насыщенного фиолетового цвета.
Вино отлично сочетается с мясными деликатесами, дичью, красным мясом, сырами, мясной пиццей.
Красное сухое вино Касарена Эстейт Каберне Совиньон изготавливается из одноименного сорта винограда. Каберне Совиньон придает высокую терпкость и насыщенный вкус с оттенками смородины. Этот сорт винограда также дает напитку весьма сложный, но приятный аромат с легким оттенком паслёна. Совиньон Блан считается древнейшим сортом винограда и прародителем Каберне Совиньон. Основатели компании Касарена Карен и Питер Дартли уже объездили три континента, когда приняли решение приобрести завод в Аргентине в 2007 году. После полной реконструкции и подбора профессионалов, семейство Дартли начало производство вин в здании золотистого цвета, так точно передающего смысл названия компании – «дом из песка». 80 гектаров виноградных лоз сорта Каберне Совиньон и приобретённые позже 240 гектаров положили основу будущим драгоценным напиткам. За время подготовки земли местными жителями стоимость терруаров Агрело и Пердриэль повысилась в несколько раз. Используя технологические инновации компания Касарена производит вина премиум-класса, учитывая богатые традиции Мендоса. Насыщенное и сбалансированное вино Касарена Эстейт Каберне Совиньон лучше всего сочетается с мясными закусками. Нарезка из колбасы и копченого мяса помогут сгладить и уравновесить вкус благородного напитка. К вину Касарена Эстейт Каберне Совиньон лучше приготовить стейк или телятину на гриле. Отлично подойдут язык или буженина.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»