Вино обладает щедрым, богатым, округлым вкусом с прекрасно сбалансированной кислотностью, хорошо интегрированными танинами, фруктово-пряными акцентами и благородными дубовыми намеками в длительном послевкусии.
В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых черных и красных ягод, украшенные нюансами цветов фиалки, пряностей и древесины.
У вина насыщенный гранатово-рубиновый цвет с фиолетовыми отражениями.
Вино идеально сочетается с красным мясом, мясом-гриль, дичью, тушеным мясом с пряностями, сырным пирогом и изысканными блюдами.
Красное сухое вино Септима Тьерра 1310 Мальбек произведено из одноименного сорта винограда. Мальбек восприимчив к холодам, поэтому в жаркой солнечной Аргентине этот виноград чувствует себя прекрасно и раскрывает наиболее полно свой потенциал. Сбалансированное, джемовое, полное специй и пряностей – таково аргентинское вино из Мальбека. Винтаж 2018 года завораживает пряно-древесными оттенками, ягодными мотивами и фиалковыми оттенками. Аргентина занимает пятое место в мире по количеству производимого вина. Жаркий климат и обильное орошение позволяют получать богатый урожай винограда. 75% винограда выращивается в провинции Мендоса. Лучшее вино Аргентины производится именно в Мендосе, долине Уко и чуть севернее. Климат Мендосы уникален. Благодаря значительной разнице между температурой днем и ночью виноград приобретает сбалансированную кислотность, танинность и фруктовость. Codorniu – старейшая винодельня Каталонии. Она была основана в 1551 году. Винодельней до сих пор управляют потомки винодельческой династии Кодорню. В 1872 году Хосе Ревентос (в 1659 году герцогиня Анна, наследница Кодорню, выходит замуж за Микаеля Ревентоса, поэтому потомки рода теперь имеют эту фамилию) начинает производство кавы. Семье Кодорню-Равентос принадлежат 14 виноделен, расположенных в различных винодельческих регионах. Bodega Septima располагается в аргентинской Мендосе. Она стала седьмой винодельней семьи. Планы по ее созданию появились еще в 1999 году, а в 2001 году в предгорьях Анд было завершено ее строительство.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»