Вино Gerard & Pierre Morin Sancerre Chene Marchand, 2018 0.75 л.

Белое сухое вино Жерар & Пьер Морен Сансер Шен Маршан произведено из винограда сорта Совиньон Блан. Классика этого сорта – тона болгарского перца, крыжовника, разнообразные травяные оттенки, ноты цитрусовых. В букете винтажа 2018 года гармонично сплелись жасминовые оттенки, мотивы черной смородины и солнечных цитрусов. Прекрасным дополнением к вину станет греческий салат, жареный цыпленок. Можно приготовить креветки или лосося на гриле, а также кесадилью с креветками. Французский Сансер находится в восточной части Долины Луары. Виноградники расположены вокруг города на холме, возвышающемся над рекой Луара. В этом регионе производят не только вино, но и сыр из козьего молока, который идеально сочетается с местными винами. Этот регион известен освежающими белыми винами из Совиньона Блана. Вина Сансера обладают яркой кислотностью, минеральностью, букет этого белого вина завораживает травяными нотками, тонами крапивы и крыжовника. Пьер Морен уверен, что отличное вино можно сделать только при условии контроля объёма урожая и бережном ручном сборе винограда. Пьера вдохновляет идея органического виноградарства. Chene Marchand – самое насыщенное и фруктовое среди всех кюве Морена. Винодел следует методу «Lutte Raisonée»: он стремится использовать как можно меньше химических удобрений, склоняясь к тому, чтобы полностью от них отказаться.