Вино Domaine Laroche Chablis Saint Martin, 2018 0.75 л.

Вкус

Типичная минеральность во вкусе вина поддерживается солоноватыми морскими нотками. Свежие тона зеленого яблока и лайма окружены тонкой кислотностью и переходят в долгое, чистое послевкусие, обогащаясь нюансами жареного фундука.

Аромат

Аромат вина отличается интенсивной свежестью и демонстрирует выразительные ноты белых цветов, персика, ванили, сливок, зеленого яблока, цитрусовой цедры и минералов.

Цвет

Вино бледного золотистого цвета.

Сочетания

Вино отлично сочетается с устрицами, ракообразными, рыбными блюдами, может подаваться в качестве аперитива.

Белое сухое вино Домен Ларош Шабли Сен Мартен изготавливается из сорта винограда Шардоне. Эстетика вкуса Шардоне определена тонкими нотками цитрусов и присутствием таинственного дыма. Этот сорт винограда заслуженно является наилучшим для приготовления белого вина. Простой и мягкий аромат белого сорта винограда впитал все тонкости процесса изготовления. В процессе хранения и ферментации дубовые бочки влияют на букет аромата. Сложное моносортовое вино Domaine Laroche Chablis Saint Martin прекрасно отражает терруар Шабли. Вино будоражит воображение красочным ароматическим профилем со свежими тонами жимолости, цитрусовых, зеленого яблока, белых цветов, ванили и минеральным бризом. Семейное винодельческое хозяйство Домен Ларош сегодня представляет собой одно из самых уважаемых и почитаемых производителей вин Франции. История этой винодельни уходит корнями в середину XIX века. Почти столетие спустя, в 1967 году, Мишель Ларош, потомок династии виноделов в пятом поколении, взял узды правления компании в свои руки. Таких энтузиастов как Мишель в двадцатом веке можно было пересчитать на пальцах одной руки. Благодаря неисчерпаемому вдохновению и упорству семья Ларош возродила высококачественное виноделие на Юге Франции. Мишель же положил начало истинного расцвета дома Ларош. При представителе династии пятого поколения площадь виноградных лоз увеличилась в 15 раз и достигла отметки в 100 гектаров. Являясь новатором в виноделии, Мишель придерживается натурального производства вина. Вина этого Домена высоко оцениваются энологами по всему миру. Ни один уважающий себя ресторан не обходится без вин Ларош, так часто встречаемых на приемах в лучших заведениях, обслуживающих высокопоставленных персон.