Вино Simcic Marjan Selekcija Chardonnay, 2017 0.75 л.

Вкус

Полный, округлый вкус вина демонстрирует изобилие сладковатых оттенков тропических фруктов, медовой дыни, персика и абрикоса, уступающие место свежим минеральным акцентам, поддерживаемые тонкой кислотностью.

Аромат

Комплексный букет вина соткан из нот персика, дыни и маракуйи, которые дополнены тонкими оттенками белых полевых цветов, меда и орехов.

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета с медными бликами.

Сочетания

Вино может подаваться с пряными блюдами с грибами, мидиями и трюфелями, морепродуктами, нежирным мясом со сливочным соусом и фуа-гра.

Белое сухое вино Симчич Марьян Селекция Шардоне произведено из одноименного сорта винограда. Этот белый сорт винограда – добрый друг винодела. Это неприхотливый сорт, дающий отличный урожай. Шардоне считается самым востребованным и популярным сортом белого винограда. Шардоне дарит вину ноты яблок, лимонов, персиков или тропических фруктов. Первые виноградные лозы в Словении были высажены еще кельтами. Благодаря разнообразию географических условий Словения имеет широкий спектр микроклиматов. На севере она граничит с Австрией, разделенной Альпами. На западе находится Италия и Адриатическое море, на востоке – Венгрия, а Хорватия – на юге. В Словении к вину относятся трепетно и с любовью. Здесь выращивают 53 технических сорта винограда (итальянские можно встретить в западной части страны, а немецкие распространены в восточной). У словенцев есть и свои праздники, посвященные нектару Диониса. Каждый год 11 ноября в Словении наступает пора «мартинования», праздник сбора урожая. Тогда молодое вино льется рекой, к напиткам подают жареного гуся, тушеную кислую красную капусту и млинцы. Праздник получил свое название в честь святого Мартина (11 ноября – день его памяти). Епископ Тура считается покровителем виноделов. Марьян Симчич рассказывает историю волшебного региона Брда, бережно заботясь о дарах природы. История винодельни началась еще в XIX веке. В 1860 году Антон Симчич купил ферму в Медане и занялся виноградарством и виноделием. Вскоре он открыл гостиницу и магазин в деревне. Также у него был собственный винный магазин в Вене. В настоящее время уже пятое поколение семьи следует заложенным традициям и привносит что-то свое в производство. Симчичи продолжают следовать неповторимой классике – «in vino veritas».