Сочный, насыщенный, округлый вкус вина раскрывается шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и приятной кислотностью с яркими нотами ежевики, сливы и вишни. Послевкусие глубокое, продолжительное.
Гармоничный аромат наполнен оттенками спелых ягод и обугленной древесины дуба.
Вино фиолетово-красного цвета с гранатовыми отблесками.
Вино рекомендуется к дичи (особенно оленине), хорошо сочетается с жареным мясом и мясом-гриль, подается к твердым сырам.
Красное вино Мальбек — одно из лучших в Латинской Америке, его можно встретить при подаче вкусного асадо, пиццы или даже популярных эмпанадас. Сегодня аргентинское вино из этого винограда предлагает вкус истории в каждом бокале. За эти годы сорт не только адаптировался к новому аргентинскому терруару, но и стал неотъемлемой частью винодельческой идентичности страны. Роскошное моносортовое вино Uno Malbec представляет компания Antigal Winery & Estates. Ручной сбор урожая, мацерация, ферментация и выдержка вина (12 месяцев) в бочках из французского и американского дуба — вот этапы производства вина из Мальбека, чтобы раскрыть весь его потенциал. Благородный напиток получился в изысканной стилистике терруара с яркими нотами спелых слив, ежевики и вишни, превосходной структурой с мягким танинным шлейфом и опьяняющим финишем со сладким дымом табака. Аргентина занимает пятое место в мире по количеству производимого вина. Жаркий климат и обильное орошение позволяют получать богатый урожай винограда. 75% винограда выращивается в провинции Мендоса. Это важнейшая винодельческая провинция Аргентины. Наличие горного хребта Анд определяет климат в этом районе, который идеально подходит для виноградарства. Отсутствие влажных ветров, блокируемых Андами, высота над уровнем моря, континентальный климат, неоднородность почв и таяние снегов являются определяющими факторами в производственном процессе вина. История одного из старейших аргентинских винодельческих хозяйств началась в 1897 году. Винодельня была полностью реконструирована в 2000 году известной архитектурной фирмой «Bormida & Yanzon». В 2007 году начался экспорт продукции на рынок США, в результате Антигаль стал авторитетным национальным брендом со своим фирменным знаковым сортом Malbec и показательным номером «1». Премиальными винами Antigal наслаждаются по всему миру!
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»