Вино Vinedos y Bodega Mendel Unus, 2016 0.75 л.

Вкус

Вино имеет сбалансированный, полный, изысканный вкус с богатой палитрой фруктовых нот и красивым танинным фоном. В палитре ощущаются нюансы спелой вишни и сливы, акценты лакрицы и ванили, уточненные намеки дуба. Послевкусие продолжительное, округлое, с едва уловимыми пряными штрихами.

Аромат

Вино демонстрирует насыщенный букет с нюансами спелых фруктов, а также акцентами ежевики и смородины, украшенными штрихами специй, табака, кожи и ванили.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Сочетания

Подавать вино рекомендуется к блюдам из красного и белого мяса, жареной утке, рагу из дичи, зрелым сырам и горячим закускам.

Красное сухое вино Виньедос и Бодега Мендель Унус изготавливается из сортов винограда Мальбек, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Первый обладает оттенками молочного шоколада и фиалок с доминирующими нотками сливы и черной смородины. Каберне Совиньон придает высокую терпкость и насыщенный вкус с оттенками смородины. Сорт винограда Пти Вердо придает напитку глубокий насыщенный цвет и сложность вкуса. Относительно недавно молодой архитектор Анабель Селецки решил продолжить семейное дело и открыть свою компанию. Анабель является потомком опытного и искусного винодела Роберто де ла Морта. Само винодельческое хозяйство Виньедос и Бодега Мендель начинало свою историю в недалеком 2003 году. Принадлежащая компании территория насчитывает более 6 гектаров земельных участков, засаженных виноградными лозами. Возраст некоторых из этих виноградников превышает 90 лет и были посажены в 1926 году. Недавно компания приобрела еще несколько участков виноградников. Мендос – регион, в котором расположилось хозяйство Виньедос и Бодега Мендель – является практически синонимом к словосочетанию «качественное вино». Анабель назвала свою компанию в честь отца Менделя, который с детства растил дочь в условиях любви к вину и безграничной страсти к винному искусству. Возглавляет винный отдел Роберто де ла Мота – один из самых преданных поклонников хозяйства. Именно он создает высококачественные вина, обладающие элегантностью и утонченностью вкупе с неповторимым стилем и характером. Виньедос и Бодега Мендель Унус превосходно сочетается с мясными закусками. Нарезка из колбасы и копченого мяса помогут сгладить и уравновесить вкус благородного напитка.