Вино Chateau Calon-Segur Chateau Capbern Saint-Estephe AOC, 2015 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует сочный, чистый, свежий вкус с тонкими полированными танинами и фруктово-пряными нотками, сопровождающими удивительно долгое послевкусие.

Аромат

В интенсивном аромате вина преобладают оттенки ежевики, черники и черной смородины, к которым через пару минут аэрации присоединяются цветочные ноты и нюансы подсушенного тимьяна.

Цвет

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, мясу домашней птице, дичи и зрелым сырам.

Красное вино Шато Калон-Сегюр Шато Капбёрн изготовлено из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Каберне Совиньон придает вину аромат фиалок, ноты смородины и вишни. Вина из этого винограда славятся своей терпкостью и насыщенностью. Для Мерло характерны тона красных спелых фруктов, умеренные танины и деликатное послевкусие. Благодаря Пти Вердо вино приобретает более глубокий и насыщенный цвет. Урожай для вина Chateau Calon-Segur Saint-Estephe Grand Cru Classe был собран на виноградниках поместья в апелласьоне Saint-Estephe AOC. Сент-Эстеф – северная часть бордосского субрегиона О-Медок. Здесь производят качественные вина с отличной структурой. Их вкус наполнен яркими и сочными фруктами. Это насыщенные и ароматные вина. Chateau Capbern — это поместье в апелласьоне Сент-Эстеф, которое до 2013 года было известно как Chateau Capbern-Gaqueton. Оно принадлежит тем же владельцев, что и Шато Калон-Сегюр. Chateau Calon-Segur – винодельческое хозяйство, которое ведет свою долгую историю с XVIII века. Владел винодельческим хозяйством маркиз де Сегюр, очень влиятельный человек в Бордо. В Медоке его называли «принцем виноградных лоз». Вина, производимые винодельней, восхищали Версаль и очаровывали все дворы Европы. На сегодняшний день вино, выпускаемое данным шато, не потеряло былую славу и успех, его можно с полной уверенностью назвать одним из самых лучших, ведь оно создано по традиционным технологиям и способно долго и грациозно развиваться в бутылке на протяжении нескольких десятилетий. Букет винтажа 2015 года покоряет удивительной винной симфонией из нот ежевики, черники и черной смородины, сменяющихся аккордами из цветов с нюансами подсушенного тимьяна.