Вино демонстрирует насыщенный, богатый, прекрасно сбалансированный вкус с концентрированными оттенками темных фруктов и ягод, шелковистыми танинами и продолжительным, слегка пряным послевкусием.
Соблазнительные ароматы горького шоколада и спелых темных фруктов в букете вина гармонично переплетаются с нотами ежевики, вишни и лесного ореха.
Вино яркого рубиново-красного цвета с легкими фиолетовыми отблесками.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, супами, пастой с мясным соусом и зрелыми сырами.
Красное сухое вино Россо дей Нотри Тоскана произведено из четырех сортов винограда. Санджовезе считается эталоном высокого итальянского виноделия. Вино из этого винограда получается хорошей кислотности, пикантное, подходит практически к любому блюду. Классические тона – фиалка, слива, вишня и роза. Отличительные нотки Каберне Совиньона – черная смородина и зеленый перец. Вина из этого винограда славятся своей терпкостью и насыщенностью. Сира и Мерло дарят вину дополнительные глубокие оттенки. Букет вина завораживает вишневыми сочными оттенками, ореховыми мотивами, тонами спелых темных фруктов. Тоскана – самый популярный винодельческий регион Италии. Регион располагается между Средиземным морем и Апеннинами. Мягкий климат благоприятствует возделыванию винограда, горная цепь Апеннин защищает Тоскану от холодных ветров. Холмистый пейзаж стал уже символом этой винодельческой зоны. Именно на холмах располагаются лучшие виноградники. В тосканской провинции Ливорно в небольшом городке Суверето располагается поместье Tua Rita, основанное в 1984 году. Рита и ее супруг Виргилио приобрели небольшой участок, чтобы производить вина для своей семьи, для чистого удовольствия. На винодельне работали члены семьи, а также молодой энолог Лука д’Аттома, впоследствии добившийся большого успеха и ставший настоящей тосканской звездой в области энологии. Вина хозяйства покорили сердца критиков. В 2010 году Виргилио не стало, хозяйством управляет Рита вместе с дочерью Сименой. Рита всегда была энтузиастом виноделия, она каждый день встречает с улыбкой, поскольку «земля – это счастье».
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»