Вино Krasnaia Gorka Cosaque, 2023 0.75 л.

Вкус

Полнотелое, комплексное и хорошо сбалансированное во вкусе, с бархатистыми зрелыми танинами и оттенками вишни и ванили в длительном послевкусии.

Аромат

Сложный и яркий букет раскрывается оттенками сочной вишни, ежевики, кофе, благородной древесины дуба, отголосками теплой земли и легкими копчеными нотами.

Цвет

Вино глубокого непроницаемого чернильного цвета с рубиновым блеском.

Сочетания

Вино составит хорошую пару блюдам из баранины, перченым стейкам из говядины, ягненку на гриле и выдержанным сырам.

Семейное винодельческое хозяйство «Галицкий & Галицкий» представляет премиальные терруарные вина «Красная Горка». Название линейки вин было выбрано в честь одноименного праздника. В рецептуре красного сухого вина Krasnaia Gorka Cosaque используется виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Цимлянский черный, Сира и Красностоп Золотовский. Урожай собирается на виноградниках, расположенных на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную. Каждый сорт винифицируется отдельно, привнося в ассамбляж частичку своей индивидуальности. Ферментация в стальных резервуарах предваряет выдержку напитка в барриках из французского, адыгейского и иберийского дуба. В щедрой гамме букета слышны ноты черных ягод, кофе, благородной древесины дуба, земли с пикантными тонами копчености и животными оттенками. Танинный шлейф дополняет изысканную вкусовую палитру, развиваясь в продолжительное послевкусие. Винодельня «Галицкий & Галицкий» расположена в живописном районе Краснодарского края. На сегодняшний день компании принадлежит 68 га участков, на которых выращивается десять сортов винограда. Виноградные земли раскинулись на четырех склонах. Саженцы виноградных лоз были привезены из итальянского питомника Rauscedo, французского Mercier Freres и сербского Бойони. Особенности глинистой почвы, сложные химические процессы, морской бриз и немного магии позволяют создавать сложные и глубокие вина. Владельцем является российский предприниматель Сергей Галицкий, а руководит проектом известный винодел, Алексей Толстой. Винодельня оснащена современным европейским оборудованием. Попробовав вино данного хозяйства, Вам захочется посетить эти живописные и благодатные места Краснодарского края.