Вино интригует мягким, хорошо сбалансированным вкусом с насыщенными фруктовыми тонами, живой кислинкой и длительным послевкусием.
Вино обладает щедрый ароматом, сотканным из нот спелых ягод смородины, вишни, лакрицы и пряностей.
Вино рубиново-красного цвета с вишневым оттенком.
Вино подойдет в качестве аккомпанемента к блюдам из мяса, а также употребляется самостоятельно как аперитив.
Терруарные вина Kacha Valley созданы из отборного винограда с собственных виноградников, расположенных в Долине реки Кача. Красное вино Долинное изготавливается из винограда Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек. Сбор урожая проводится вручную по достижении плодами полной зрелости. Плоды отделяются от гребней и прессуются. Каждый сорт винифицируется отдельно, привнося в ассамбляж частичку своей индивидуальности. Выдержка на протяжении 12-14 месяцев проходит в новых французских дубовых бочках. Вино может храниться 4-5 лет. Яркая симфония аромата демонстрирует акценты черной смородины и спелой вишни. Мягкий танинный шлейф дополняет фруктовую вкусовую палитру, развиваясь в продолжительное послевкусие. Вино производится на предприятии «Сатера», основанном в 2001 году харизматичным Игорем Самсоновым. Вместе со своей командой он создал собственную философию крымского виноделия. Полностью было реконструировано здание завода, и установлено новое итальянское оборудование для переработки винограда. Для виноградников приобретали саженцы из знаменитого французского питомника «Гийом» и питомников других стран. В 2011 году к команде единомышленников присоединился талантливый винодел Олег Репин, который создает вина с собственным характером – Esse и Kacha Valley. Главная задача компании – производить вина высокого качества с уникальными органолептическими свойствами, объединяя все самое лучшее: плодородные почвы, лучшие виноградники и кропотливый труд.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»