Вкус вина обильный, мясистый, чуть сладковатый, с приятными бархатистыми танинами. В долгом послевкусии выделяются дымные, пряные, графитовые и шоколадные тона, а минеральные ноты придают ему свежесть.
Аромат вина раскрывает прекрасные оттенки черной смородины, черники, вишни, древесины. Аэрация подчеркивает цветочные тона.
Вино интенсивного, глубокого красного цвета.
Вино превосходно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.
Красное сухое вино Шато де Ферран Сент-Эмильон Гран Крю Классе произведено из трех сортов винограда. Мерло дарит вину нотки кофе с нежными нюансами трюфелей. Черешневые, сливовые, ежевичные и малиновые оттенки – классическая палитра этого красного сорта винограда. Каберне Фран часто используют в составе блендов. Он привносит в напиток сладкие табачные оттенки, пряные нотки, а также травянистые нюансы. Каберне Совиньон придает высокую терпкость и насыщенный вкус с оттенками смородины. Винтаж 2015 года манит древесными мотивами, оттенками вишни, черносмородиновыми акцентами, черничными и цветочными нюансами. Вкус вина раскрывается в сочетании с пастой с фрикадельками в томатном соусе. Также хорошим дополнением будет говядина Веллингтон. Сент-Эмилион – один из самых живописных городков в Бордо. Регион располагается в сердце знаменитых бордосских виноградников. Благодаря благоприятным условиям для культивирования винограда (известняковые почвы, микроклимат, местные традиции, достаточное количество солнечных лучей) здесь производят качественные вина, высоко ценимые гурманами. Юрист, поэт, дальновидный градостроитель, придворный, коллекционер редкостей, филантроп Эли де Бетуло бесконечно восхищался Людовиком XIV, прославленным Королем-Солнцем. Сент-Эмильон с его необъятным небом, исключительным видом на долину Дордонь, мягким климатом стало идеальным местом для основания великолепного поместья в честь элегантного Луи.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»