Вино Gramercy Cellars Cabernet Sauvignon Columbia Valley, 2013 0.75 л.

Вкус

Вкус вина очень спелый, элегантный, многослойный, сухой, с шелковистой текстурой, сладкими танинами, безупречным балансом и красивой концентрацией. Тона малины, солодки, ментола и специй имеют хорошую глубину и дополняются прекрасно интегрированными нотами дуба.

Аромат

Красивый и элегантный аромат вина наполнен тонами черной вишни, ментола, перечной травы, мятного шоколада, графитной стружки, пряностей, табачного листа, ежевики и яркими нотками малинового ликера.

Цвет

Вино темно-красного цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью и зрелыми сырами.

Красное вино Грэмерси Селларс Каберне Совиньон Коламбия Вэлли изготавливается из сортов винограда Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Первый придает высокую терпкость и насыщенный вкус с оттенками смородины. Этот сорт винограда придает напитку весьма сложный, но приятный аромат с легким оттенком паслёна. Мерло дает вину нотки кофе с нежными нюансами трюфелей. Он обладает невероятно гармоничным и глубоким вкусов. Аромат Мерло весьма насыщенный с легкими нотками вишни, смородины, карамели и шоколада. Так же в нем преобладают нюансы сливы, перца и травы. Сорт винограда Пти Вердо придает напитку глубокий насыщенный цвет и сложность вкуса. История винодельческого хозяйства Грэмерси Селларс началась относительно недавно, всего в 2005 году. Однако ее основатель, признанный мастер сомелье Грег Харринтон, принял решение изготавливать вина в Соединенных Штатах Америке, в Вашингтоне, стилизованные под Долину Роны и Бордо со своей спутницей Пэм. Семейная пара определила основные схожие черты всех великих вин: великолепные виноградные лозы с неповторимым терруаром, производство в мелких партиях, минималисткое винодельчество, а также бесценное время и большое терпение. Философия этой компании заключается в следующем: развитие собственных и сотрудничество с передовыми виноградниками, сбор зрелого винограда, минимальное вмешательство человека в процесс изготовления вина вкупе с использованием в большом количестве новых бочек из дуба. Подходящей закуской к Грэмерси Селларс Каберне Совиньон Коламбия Вэлли станут тарталетки с печеночным или мясным паштетом. Отличным сочетанием могут стать буженина, язык или копчености.