Вино Tenuta di Trinoro Le Cupole, 2019-2021 0.75 л.

Вкус

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с фруктовыми обертонами, легкими бальзамическими нюансами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Аромат

Многогранный, щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, смородины, сладких специй и кожи.

Цвет

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с легкими вишневыми бликами.

Сочетания

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, тапасом, лазаньей, паэльей, морепродуктами, жареным и приготовленным на гриле красным и белым мясом, зрелыми и мягкими сырами, ягнятиной, дичью, пресноводной рыбой, приготовленной на гриле.

Ле Куполе — настоящий шедевр среди знаменитых тосканских вин, созданный легендарным виноделом Андреа Франкетти. Благородный напиток обладает уникальной способностью эволюционировать даже после розлива по бутылкам. Пик зрелости винтажа 2016 года приходится на период с 2018 по 2026 годы. Урожай ягод собирается с 21-летних лоз, произрастающих на известняковых почвах с богатым содержанием глины и гравия. Высокая плотность насаждений понижает их урожайность до минимума. Виноградное сусло поддается алкогольной ферментации на протяжении 12 дней. Далее вино отправляется на 8 месяцев для созревания во французских дубовых бочках и еще на 11 месяцев — в специальных бетонных емкостях. Андреа Франкетти в 1992 году основал винодельню Tenuta di Trinoro, чтобы производить самые достойные вина в Италии. Перед своим хозяйством он поставил амбициозную цель — повторить опыт создания великих вин Бордо, сберегая все ценные традиции итальянского виноделия. Франкетти подобрал удачное место для реализации своего проекта, расположенное поблизости поселения Сартеано на юго-востоке Тосканы. Уникальный терруар обеспечивает производство качественным урожаем из основного виноградного сорта — Каберне Фран, который дополняется в разных пропорциях сортами Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Вино Le Cupole является купажом всех четырех основных сортов.