Вино Rocca di Montegrossi Geremia Toscana IGT, 2018 0.75 л.

Вкус

Плотный, напряженный, сдержанный вкус с утонченными, хорошо интегрированными танинами, ярко выраженными нотами черных ягод, оттенками лаванды и солодки, приятной кислотностью и слегка солоноватым настойчивым послевкусием.

Аромат

Выразительный и многогранный аромат вина раскрывается тонами графита, свежей фиалки и Кирша с пикантными нюансами тимьяна, кислой вишни, смородины и черных оливок.

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи, ягнятиной, мясом под соусом и твердыми сырами.

Марко Рикасоли-Фиридольфи выпустил еще одно впечатляющее супертосканское вино. Geremia – мощное и интенсивное вино, но элегантное и сбалансированное, которое подчеркивает характеристики своего терруара. Как всегда, фирменный стиль мастера искусно сочетает фруктовую интенсивность со структурой. Гибкий и пышный красный купаж создан из отборного винограда Мерло и Каберне Совиньон из Монти. Традиционная винификация проходит в вертикальных деревянных бродильных чанах. Вино выдерживается около 24 месяцев в старых бочках из французского дуба и старых тонно, возрастом от одного до четырех лет. После розлива без фильтрации вино дополнительно созревает 18 месяцев в бутылках. Очень привлекательное при выпуске, но оно действительно расцветает при выдержке в погребе. Вино может храниться от 10 до 20 лет. Ароматный букет из нот черной смородины, черники, ежевики, малины, красной сливы, лаванды, солодки, диких трав и теплых специй сочетается с интригующими средиземноморскими ароматами. Вино полнотелое с тонкими танинами и освежающим долгим послевкусием. Rocca di Montegrossi — один из лучших производителей Италии, который предлагает потрясающее соотношение качества и цены. Поместье (100 га) расположено в Монти в муниципалитете Гайоле-ин-Кьянти, недалеко от романской церкви Сан-Марчеллино. Виноградники находятся на пологих холмах, ориентированных на юго-восток, с глинисто-известняковыми почвами, на высоте от 340 до 510 метров над уровнем моря. Марко Рикасоли-Фиридольфи создает глубокие, мощные вина, которые передают суть Monti, субзоны Gaiole, которая долгое время ценилась за индивидуальность и родословную своих красных вин.