Вино Paul Hobbs Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley, 2015 0.75 л.

Красное сухое вино Пол Хоббс Бэкстоффер Ту Калон Виньярд Каберне Совиньон произведено из винограда сорта Каберне Совиньон. Он дарит вину нюансы черной смородины и зеленого перца. Вина из этого винограда славятся своей терпкостью и насыщенностью. Винтаж 2015 года привлекает тонами розы, пряными оттенками, черничными мотивами, черносмородиновыми нотками. Главный винодельческий регион США Долина Напа расположен в полусотне миль от Сан-Франциско. Напа – это довольно дорогой винный курорт, где можно зарезервировать машину с водителем и посетить те винодельни, которые вам заблагорассудится. Но также можно путешествовать и на небольшом микроавтобусе в составе экскурсионной группы. В Долине Напа популярны европейские сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне. Здесь производят лучшие американские вина. Пол Хоббс происходит из семьи фермеров. С самого детства отец прививал Полу любовь к своей земле, виноделию, виноградарству. В 1975 году Пол получает степень бакалавра химии в Университете Нотр-Дам. Поразмыслив, молодой человек все же решает связать свою жизнь с виноделием и изучает энологию в Калифорнийском университете в Дэвисе. Пол Хоббс затем присоединяется к команде энологов Роберта Мондави, а впоследствии работает на винодельне Opus One. Сейчас Хоббс консультирует виноделов по всему миру, а также производит собственное вино. Винодельня Paul Hobbs была основана в 1991 году. Она воплощает философию Пола – стремление усовершенствовать существующее с внимательной заботой, но без назойливого вмешательства, которое могло бы повредить природе. На виноградниках Paul Hobbs культивируют Пино Нуар, Шардоне и Каберне Совиньон.