"Sassicaia", Bolgheri Sassicaia DOC, 2015

АРТ. 9603

Сассикайя Болгери 2015

Сассикайя Болгери 2015
21 990
руб.
В наличии
Пункты самовывоза
Теплый стан
Прод-ый рынок «Фуд сити»
Теплый стан
ТРЦ «ПРИНЦ ПЛАЗА»

Немного истории

"Вино "Sassicaia" получило свое название из итальянского языка, что в переводе означает "каменная земля". Название говорит само за себя и напоминает нам о каменистых почвах под виноградными лозами Каберне Савиньон. Первая партия вина "Sassicaia" была произведена из урожая 1968 года. Сегодня виноградные лозы имения расположены между холмами на высоте 80-300 м над уровнем моря. Они идеально защищают плоды от ветра, и подвержены непосредственному влиянию влажного морского климата. Терруар в данном районе в основном имеет известняковый характер с преобладанием камней и глины. Виноградники сорта Каберне Савиньон расположены на востоке и юго-востоке региона. При культивировании данного сорта применили метод "кордоне сперонато". Сбор ягод виноградника для дальнейшего изготовления вина "Сассикайя" осуществляется в первой половине сентября. Это уникальное вино уже при первом употреблении покоряет своей нежной текстурой, глубиной, внутренним стержнем, а также явным потенциалом, заметным даже в молодом возрасте. Длительность хранения вина "Сассикайя" достигает 10 лет. Алкогольная ферментация на протяжении полумесяца происходит в стальных нержавеющих резервуарах объемом от 35 до 110 гл, при строгом контроле температур в пределах 30-31С. Далее происходит яблочно-молочное брожение, которое длится вплоть до последних дней октября. Выдержка вина "Sassicaia" осуществляется на протяжении двух лет в бочках, изготовленных из дуба Франции, третья часть которых являются абсолютно новыми. Затем, после разлива, напиток на протяжении еще полугода подвергается дополнительной выдержке в бутылках. За пару часов до употребления его рекомендуется перелить в декантер для отделения осадка."

Вас также может заинтересовать

В наличии
Италия 6335
Болгери Сассикайя 2013
WS 95
RP 97
GR 3
JS 98
Vivino 4.5
Сухое Красное Вино 0.75 литра
17 500
В корзину
В наличии
Италия 6866
Сассикайя Болгери 2014
WS 92
RP 93
Сухое Красное Вино
16 500
В корзину
Под заказ
Италия 7419
Гуадо аль Тассо Болгери Супериоре 2012
Сухое Белое Вино 1.5 литра
22 300
В корзину
В наличии
Италия 5516
Гайя Барбареско 2013
WS 93
RP 93
Сухое Красное Вино 0.75 литра
19 000
В корзину
В наличии
Италия 9461
Гайа Реннина Брунелло ди Монтальчино 2013
WS 93
RP 95
WE 94
JS 94
Сухое Красное Вино 0.75 литра
15 900
В корзину
В наличии
Италия 8380
Туррига И Венти Изола дей Нураги 2008 в дер.уп.
Сухое Красное Вино 0.75 литра
25 000
В корзину
В наличии
Австралия 8131
Пенфолдс РВТ Шираз Баросса Вэлли 2015  п/у
WS 94
RP 95
Сухое Красное Вино 0.75 литра
16 000
В корзину
В наличии
Италия 5763
Казанова ди Нери Брунелло ди Монтальчино Черретальто 2012
RP 98
Сухое Красное Вино 0.75 литра
25 000
В корзину
В наличии
Италия 7809
Редигаффи Тоскана 2015
RP 97
JS 100
Сухое Красное Вино 0.75 литра
25 500
В корзину
Под заказ
Италия 4737
Редигаффи Тоскана 2015
RP 97
JS 100
Сухое Красное Вино 0.75 литра
21 500
В корзину

Как работает WINE ZONE

20 Лет на рынке
Точная винная карта
Прямые поставки без посредников
Сомелье и консультанты Высочайшего уровня
Комфортабельные бутики и магазины
Самые эксклюзивные коллекции редких напитков