Вино Bryant Estate Bettina Napa Valley AVA, 2018 0.75 л.

Вкус

Очень плотный, хорошо структурированный вкус с твердыми, мелкозернистыми танинами, свежей кислотностью и соблазнительно сливочной текстурой. Во вкусовом аккорде выделяются ноты сливового соуса, ежевики и черной смородины, украшенные акцентами фиалки, аниса и яблоневого дерева. Послевкусие продолжительное, сухое, с нюансами минералов, земли и железа.

Аромат

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками корицы, гвоздики, лаванды и розы, желе из черной и красной смородины, вишни Морель, бойзеновой ягоды, дополненными нюансами пыльной земли.

Цвет

Вино демонстрирует глубокий пурпурно-черный цвет.

Сочетания

ино идеально сочетается с красным мясом, сырами, острыми и тушеными блюдами, пастой с острыми соусами.

Красное сухое вино Беттина (Bettina) с ярким ароматом и насыщенным вкусом представляет винодельня Bryant Estate. В рецептуре вина используется нескольких сортов винограда (Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо). Основным сортом купажа является Каберне Совиньон. Урожай для производства вина собирается на виноградниках Долины Напа. Многообразный плодородный слой почвы способствует приобретению винами фруктового характера, превосходной структуры, кислотности и танинности. Практически все 50 штатов США выпускают вина. 90 % вин создают в Калифорнии. Здесь выращивают практически все мировые сорта и производят вино во всевозможных стилях. Калифорния – регион богатства и разнообразия. Попробовать различные стили виноделы могут благодаря различию климатических условий внутри региона. Большая часть виноградников располагается в области, где днем царит солнечная и теплая похода, а ночь встречает комфортной прохладой. Виноград вызревает медленно, постепенно. Так рождается отличительная черта калифорнийских вин – насыщенная, яркая, сочная фруктовость. Все в Bryant Estate подчинено философии Дона и Беттины Брайнт. «Мы понимаем, насколько тесно связан человек с природой и чувствуем ответственность за свою землю и живущих на ней организмов», – делится своими мыслями Беттина. После того, как Дон приобрел участок на Причард Хилл, он высадил исключительно лозы сорта Каберне Совиньон. Все производство осуществляется вручную: сбор винограда (на виноградниках поместья, а также соседних – гора Хауэлл, Лас Посадас и Мадрона), купажирование, маркировка и упаковка. Имя жены Дона Брайнта (Bettina) нашло отражение на этикетки этого удивительно вина.