Вино Skalistyj Bereg Mantra Estate Cabernet Franc, 2023 0.75 л.

Вкус

Насыщенный, округлый вкус с живой кислотностью, выраженными ягодными тонами, бархатистыми танинами и приятными нюансами земляники, вишневой косточки, перца и табака в продолжительном послевкусии.

Аромат

Интенсивный и яркий аромат с нотами болгарского перца, лакрицы и лимонника на фоне соблазнительных оттенков черники, ежевики и малины.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

Mantra Estate — это линейка вин для незабываемых мгновений. Исключительные напитки рождаются из неустанной заботы о каждой детали производства, от лозы до бокала. В сердце Кавказских предгорий, где древние склоны Краснодарского края шепчут мантры вечности, создается красное вино Мантра Эстейт. На виноградниках Лефкадии Каберне Фран зреет под ласковым солнцем и ветрами Черного моря, впитывая минеральную силу вулканических почв и эссенцию диких трав. Вся сложность и элегантность сорта раскрывается в глубоком рубиново-вишневом цвете с пурпурными бликами, предвещая богатый букет. Многогранный аромат раскрывается палитрой от темных лесных ягод и чернослива до пряного черного перца, графита и восточных специй с легким оттенком нагретой солнцем листвы. Полнотелый, бархатистый вкус с живой кислотностью и молодыми, но благородными танинами оставляет пряное послевкусие. Виноград собирается вручную на собственном участке Mantra Estate. Глинисто-песчаная почва придает вину минеральность и свежесть. Проводится тщательная селекция гроздей и полное гребнеотделение. Ферментация осуществляется в нейтральных емкостях при контролируемой температуре. Вино выдерживается 12 месяцев в различных бочках из французского дуба для придания напитку «огранки», не заглушающая натуральный фруктовый характер. Завершает этот длительный путь финальный «отдых» в бутылке, который длится не менее трех месяцев, чтобы все ароматы объединились в единый гармоничный букет. Lefkadia — это современное, технологичное хозяйство, которое делает ставку на высокогорный терруар и безупречное качество, особенно в своих элитных линейках, таких как Mantra Estate.