Вкус вина мягкий, шелковистый, с хорошо сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и длительным, сухим послевкусием.
Многогранный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, шелковицы, темного шоколада и специй.
Вино демонстрирует сдержанный гранатовый цвет.
Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, сырами.
Красное сухое вино Усадьба Дивноморское Пино Нуар произведено из винограда сорта Пино Нуар. Капризный сорт, за которым нужен глаз да глаз, в качестве благодарственного дара виноделу за заботу может предложить настоящее богатство и разнообразие вкуса. Классические тона – фиалка, вишня и клубника. Винтаж 2018 года привлекает шоколадными мотивами, пряными оттенками, а также черносмородиновыми оттенками. Вкус этого красного вина раскрывается в сочетании с грибным ризотто, уткой. Также вино послужит идеальным дополнением к жареной свинине с чесноком, луком и тимьяном. На долю Краснодарского края приходится более 60 % всех виноградников юга России и всего объема выпускаемой продукции. Говоря об истории виноделия на Кубани, стоит вспомнить Фанагорию. Фанагория, один из древнейших древнегреческих городов на территории России, был основан древнегреческими переселенцами в VI веке до нашей эры. Руины античного городища находятся в Краснодарском крае, на Таманском полуострове. Вино Фанагории славилось не только по побережью Черного моря, но даже во Фракии и самой Элладе. Основное направление развития виноделия в Краснодарском крае – Анапо-Таманская зона. Неподалеку от города Геленджик располагается винодельня «Усадьба Дивноморское». Виноградные лозы культивируют на каменистых почвах с высоким содержанием известняка, мергеля и щебня. Благодаря мягкому климату Геленджика французские саженцы можно высаживать без дополнительной адаптации. На винодельне производят тихие и игристые вина, которые часто подают на государственных приемах.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»