Вино Kacha Valley Sangiovese, 2019 0.75 л.

Вкус

Вкус вина округлый, глубокий, прекрасно сбалансированный, с тонами спелой вишни и сливы, приятной кислинкой, легкой сортовой горечью, изящными танинами и продолжительным, пряным послевкусием.

Аромат

В аромате вина сплетаются тона вишни, шелковицы, сливы и ноты дуба.

Цвет

Вино насыщенного красно-вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Сочетания

Красное сухое вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, особенно со стейками и жареной бараниной, а также с мясными паштетами.

Терруарные вина Kacha Valley созданы из отборного винограда с собственных виноградников, расположенных в Долине реки Кача. Сбалансированное красное вино изготавливается из винограда Санджовезе. Этот сорт имеет яркий вишневый профиль с заметными земляными акцентами. Сбор урожая проводится вручную по достижении плодами полной зрелости. При производстве вина применяется традиционная винификация. Вино созревает 12-14 месяцев в новых французских бочках. Благородный гармоничный вкус напитка – это результат длительной выдержки. Вино может храниться от 4 до 5 лет. В аромате преобладают тона вишни, шелковицы, сливы с умеренной ноткой бочковой ванили. Во вкусе сглаженная, округлая кислотность, послевкусие пряное. Вино производится на предприятии «Сатера», основанном в 2001 году харизматичным Игорем Самсоновым. Вместе со своей командой он создал собственную философию крымского виноделия. Полностью было реконструировано здание завода, и установлено новое итальянское оборудование для переработки винограда. Для виноградников приобретали саженцы из знаменитого французского питомника «Guillaume» и питомников других стран. В 2011 году к команде единомышленников присоединился талантливый винодел Олег Репин, который создает вина с собственным характером – Esse и Kacha Valley. Главная задача компании – производить вина высокого качества с уникальными органолептическими свойствами, объединяя все самое лучшее: плодородные почвы, лучшие виноградники и кропотливый труд.