Вино Antinori Le Mortelle Botrosecco Maremma Toscana IGT, 2012-2017 0.75 л.

Вкус

Вкус вина бархатистый, мягкий, объемный, с хорошей структурой и ароматным фруктовым послевкусием.

Аромат

Букет вина раскрывается выразительными ароматами спелых красных фруктов и ягод, оттенками белого перца, мятными нотами и нюансами подлеска.

Цвет

Вино интенсивного красного цвета.

Сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением для разнообразных блюд из красного мяса, например жаркого из ягнятины, сыров.

Красное сухое «Le Mortelle Botrosecco Maremma» стало результатом смелых экспериментов виноделов с поместья Le Mortelle, которые особым образом культивировали виноград и подбирали сорта. "Ле Мортелле" вошло в линейку, которая в полной мере выражает уникальность терруара Мареммы. В купаже напитка присутствуют хорошо известные Каберне Фран и Каберне Совиньон. Урожай отборных ягод этих сортов после прессования был помещен в специальные резервуары из нержавейки, где температурный режим тщательно контролировался. В них ягоды провели около пяти дней при температуре 10°С, что позволило значительно улучшить их свойства и целостность. После того, как началось спиртовое брожение, температура в чанах составила 25°С. Дальнейшая мацерация продлилась около двух недель. После годичной выдержки в дубовых барриках вино было перемещено в стеклянную тару, в которой определенное время продолжало храниться в погребах хозяйства. Логотип компании содержит Миртл, который представляет собой дикий кусарник, часто встречающийся в прибрежных зонах. Современные погреба Le Mortelle расположены преимущественно под землей. В них установлены новейшие системы терморегуляции, которые гарантируют соблюдение природного баланса в выпускаемой продукции.