Свежая кислотность напитка доминирует над его бархатной танинностью. Яркие нотки ягод отлично сочетаются с акцентами минералов, земли и прожаренного мяса. В завершении финиша появляются удивительные штрихи пряных трав.
Аромат умеренной интенсивности раскрывается выразительными нотами клубники, вишни, красной смородины и малины, а также намеками сушеных яблок, груши, лесных ягод, трав и подлеска.
Вино светлого рубинового цвета с более ярким ободом.
Напиток подается с овощами и мясом, приготовленными на гриле, а также жареными блюдами.
Это вино производится немецкой компанией Burggarten в классическом для региона Ahr-стиле. Spatburgunder Classic – это молодое красное полусухое вино, наполненное искрящейся жизненной энергией. Оно представляет собой традиционный вариант, созданный из винограда Пино Нуар, и по своему характеру больше относящийся к напиткам с чистыми сортовыми характеристиками. Сдержанный органолептический букет с яркой доминантой клубничного и вишневого вкуса поддерживается оттенками сырой листвы и прелого подлеска. Напиток легкий и элегантный, шелковистая танинность в нем присутствует только символически, значительно сильнее звучит свежая кислотность. Однако прежде чем в нем проявятся характерные оттенки вкуса, аромата и цвета, вино проходит длительный процесс производства — от тщательного сбора урожая до выдержки напитка в дубовых бочках и бутилирования.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»