Вино Kunstler Spatburgunder Tradition, 2014-2016 0.75 л.

Красное сухое вино Kunstler Spatburgunder Tradition производится из винограда сорта Шпетбургундер. Шпетбургундер – немецкий вариант всем знакомого Пино Нуар. Это самый распространенный красный виноград в Германии. «Шпетбургундер» в переводе с немецкого означает «поздний бургундский». Характер у этого красного винограда капризный: с другими сортами винограда он не сочетается, дает небольшой урожай, требует пристального внимания. Но если винодел преодолеет эти сложности, то получит прекрасное элегантное вино с ароматом красных ягод и фиалок, с нотами миндаля. Современное винодельческое хозяйство Kunstler расположено в регионе Рейнгау, где винодельне принадлежат 37 га виноградников. Винодельческие традиции региона Рейнгау были заложены еще в эпоху раннего Средневековья. Основные сорта региона – это Рислинг и Шпетбургундер. До начала Второй мировой войны хозяйство семьи Кюнстлер располагалось в пригороде Вены. После войны семья переехала в Хоххайм, и в 1965 году Франц Кюнстлер восстановил винодельню. В специально построенных для проведения лекций и семинаров залах можно узнать подробнее о дегустации вина, как правильно сочетать вина с теми или иными продуктами. Также каждую весну и осень поместье открывает свои двери для посетителей: хозяева предлагают попробовать вина Kunstler, рассказывают об истории производства. Вкус вина Kunstler Spatburgunder Tradition раскрывается в сочетании с грибным ризотто, уткой. Также оно послужит идеальным дополнением к жареной свинине с чесноком, луком и тимьяном.