Вино Villa Wolf Pinot Noir Rose Qualitatswein, 2018 0.75 л.

Залитый солнцем Пфальц – самый большой и удивительный виноградник Германии. Пфальц является крупнейшим немецким регионом по производству Рислинга и красного вина. В Пфальце царит камерная рустикальная атмосфера. В каждом винодельческом поселке непременно проходят различные винные фестивали. Гости и местные жители тогда садятся за длинные столы вместе и едят местные деликатесы и пьют Рислинг из больших бокалов. Розовое полусухое вино Villa Wolf Pinot Noir Rose Qualitatswein произведено из винограда сорта Пино Нуара. Классическая палитра Пино Нуара – фиалка, вишня и клубника. Иногда розе называют древнейшим видом вина, поскольку виноделы античности избегали длительной мацерации. Благодаря этому красное вино древности чем-то напоминало современное розовое. Villa Wolf была основана в 1756 году в Пфальце. В 1843 году здесь построили поместье в итальянском стиле. К сожалению, в XX веке имение пришло в упадок. В 1996 году Эрнст Лоозен, король Рислинга, талантливый и обаятельный винодел, которому принадлежит известное хозяйство Dr. Loosen, решает восстановить былую славу поместья. На винодельне Villa Wolf создают вина, воплощающие классический стиль Пфальца. Это полнотелые вина с характерной минеральностью и фруктовыми нюансами. Винтаж 2018 года наполняет бокал нюансами свежей и сладкой клубники, цветочными деликатными оттенками. Прекрасным дополнением к этому полусухому розе станут десерты и фруктовые нарезки. Можно подать лапшу с кисло-сладким соусом, поке с лососем.